糖尿病最怕的10大蔬菜，越吃血糖越穩！

糖尿病的治療，飲食就像打地基，吃的營養合理，血糖就穩，一餐吃不合理血糖就高，而在糖尿病飲食中，許多蔬菜對輔助治療糖尿病有幫助，我們來看看！

今天介紹幾種糖尿病適合優選的蔬菜，在糖尿病治療中，飲食搭配把蔬菜的比例提高比如一餐蔬菜佔60%，就能更好的把熱量控制，血糖也就更穩，很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助，那麼，哪些蔬菜是糖尿病的「天敵」呢？今天糖尿病同伴就來給大家推薦幾種常見的「天敵」蔬菜。

糖尿病控糖必選菜：1菜花

菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻，鉻能有效地調節血糖，改善糖耐量。 但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過棉過爛，否則會導致營養成分的流失。

糖尿病控糖必選菜：2蠶豆

蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐後血糖值，神奇的是，它還能預防高血壓併發症。

糖尿病控糖必選菜：3苦瓜

有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

糖尿病控糖必選菜：4西紅柿

西紅柿是營養師常推薦給糖尿病人的代「水果」菜，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；降脂降壓，利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

糖尿病控糖必選菜：5小扁豆

含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合併血脂異常者有良效。

糖尿病控糖必選菜：6豌豆

豌豆和菜花一樣，富含鉻，可促進胰島素分泌。

糖尿病控糖必選菜：7青椒

這是讓很多人意外的選項，事實上，請教中的曬元素能促進細胞對糖的吸收，令餐後血糖不致上升過快。可調節血糖。

糖尿病控糖必選菜：8空心菜

糖尿病人可以在這個菜上市時我選擇食用，有研究表明，空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

糖尿病控糖必選菜：9萵苣

含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

糖尿病控糖必選菜：10洋蔥

洋蔥所含的S-甲基半胱氨酸亞碸具有降血糖、降血脂的作用、洋蔥中還含有磺脲丁酸，它可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化的作用。美國科學家還發現洋蔥含有前列腺素A，前列腺素A能降低人體外周血管阻力、降低血壓，並能增加腎血流量和尿量、促進鈉鉀排泄，這對預防糖尿病的腎臟併發症大有幫助。

糖尿病同伴提醒：飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬，糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入，少量多餐，戒煙限酒。糖尿病友不應該一味的只看醫生，一定要看臨床營養師，在營養師的幫助下制定飲食計劃，稱重飲食，定時定量進餐，每日的總熱量攝入要量化。這樣血糖就更穩，營養也豐富，健康就有了!

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