不要命了！越南最強戰艦沒廚房，廚師在導彈邊明火做飯！

作者：虹攝庫爾斯克

最近網上曝光一張越南海軍最新型「獵豹」3.9級導彈護衛艦的照片。有趣的是，這不是展示護衛艦武器裝備、電子設備或者是軍人風貌的，而是一張廚師在「天王星」反艦導彈發射架邊上做飯的場景。這估計是越南軍宣最不願意看到的一幕，在不大的甲板上，這位穿著白T恤的廚師正在專心地煮著一鍋亂燉湯，煤氣罐、菜刀、砧板、塑料凳，還有各種食材、配料亂七八糟地堆在導彈邊上。

在威力巨大的反艦導彈邊上使用明火煮飯燒菜也是沒誰了，這消防官兵不管了啊！要是燒個湯把導彈給炸了那就是笑話了！話說二戰時候可是有因為船員吸煙點燃炮彈的發射葯將炮塔給炸飛的事故哦！

圖片：在導彈邊上明火燒飯的越南廚師。

那麼為什麼「獵豹」3.9級導彈護衛艦上的廚師要在這個位置燒菜呢？

這首先讓人想到老照片上反映的中國水兵在軍艦甲板上吃飯的場景。在中國過去的老式艦艇上，由於並不太重視艦員的生活起居，所以往往沒有設計水兵餐廳，但也擁有一個自己的廚房。做好的飯菜被炊事班抬到甲板上，各個戰位的水兵們拿著碗筷輪流來打飯，一般就蹲在甲板邊上吃飯。

圖片：中國「南昌」號驅逐艦水兵在導彈邊上吃大鍋飯。

不過，隨著軍艦設計理念的變化，越來越重視艦員的生活起居，就算是少帶兩枚導彈也要給戰士們提供一個良好的做飯吃飯場所。

以中國056型輕型導彈護衛艦為例，排水量只有1400噸左右，但是卻擁有過去3000噸級驅逐艦羨慕不已的先進廚房和水兵餐廳。這體現了中國軍隊以人為本的理念。

圖片：中國056級輕型導彈護衛艦上的廚房。

圖片：中國056型輕型導彈護衛艦上的水兵餐廳。

「獵豹」3.9級護衛艦是俄羅斯為越南專門研製生產的輕型導彈護衛艦，排水量為2000噸，使用柴-燃聯合動力推進，最高航速為28節，在10節的經濟航速下，巡航能力為5000海里(9000公里)，該艦長102.4米，寬13.8米。

圖片：越南「獵豹」3.9級導彈護衛艦。

俄系軍艦一直被詬病的就是人機工程弱，居住舒適度差。但是應該說，在2000噸的護衛艦上安排一個廚房的艙位是不難的。就算是比她更小的中國056級護衛艦，以及一些土豪國家的小型巡邏艦都擁有豪華的廚房和餐廳。「獵豹」3.9級沒有道理沒有廚房，就算是沒有水兵餐廳也應該有廚房。

圖片：法國護衛艦上做麵包的廚師。

像文章前面照片中這樣逼得廚師跑到軍艦外面用煤氣罐直接明火燒飯應該有兩個原因。

一個可能廚房的排煙、空調系統不給力，東方人喜歡燒煮一番，明火油煙到處都是，沒有排煙可不行。於是實在沒有辦法在廚房裡面做飯，只有逼得廚師跑到外面燒飯。

另一個可能是俄羅斯出口軍艦時只在廚房裡面安裝了烤麵包等西餐烹飪器具，沒有安裝東方人習慣用的鍋碗瓢盆。這種情況曾經在早年蘇聯向在中國出口的軍艦中出現，於是廚師只有在外面自己接煤氣灶燒飯了。

圖片：列裝中的「獵豹」3.9級護衛艦。

因為越南毫無戰艦設計建造能力，說不定連廚房器具也難以更換，所以才會出現這一幕。

同時，由於「獵豹」3.9級護衛艦的原型只是在裏海等內陸海航行的軍艦，適航能力有限，在風高浪大的南海已經顯現出了抗風能力弱等問題。如果在遇到大風大浪的日子，廚師也不可能再把煤氣罐搬出去燒飯了，或許越南海軍官兵就得餓肚子了！

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