媽媽年後外出工作前給我做的飯一桌菜，吃的我都捨不得媽媽離開

小時候我跟爺爺奶奶長大的，爸媽為了改善家裡的條件因此只在外面工作，因為外面掙的錢比較多，可是陪我的時間就少了很多，只在過年的時候才會回家，以前我不懂事，每次爸媽出去我都會在家裡哭上好久，村裡跟我一樣的留守兒童也很多，春節過年的時候就是我們最開心的時間，過完年之後我們就都很傷心。到現在我考上大學了，爸媽在家裡也修了新房子，可惜的是爺爺奶奶沒有多享幾年福，今年爸媽回家過年，我也從打寒假工的地方辭工回家，很珍惜跟爸媽在一起的日子，可是過完年爸媽又要出去工作，臨走前爸媽做了一桌子菜，現在來給大家看一看爸媽都給我做了桌什麼菜吧。

第一道：白灼蝦

這個白灼蝦媽媽為了讓我吃到最新鮮的蝦，一大清早就去海鮮市場買回來，不讓我上火因此做的白灼蝦。我也知道媽媽的用途很感激媽媽，我從小就很喜歡吃蝦，可是小時候家庭條件不是很好很難得吃上一次蝦，現在還是有著兒時的味道。

第二道：梅菜扣肉

這道菜也是從小吃到大的，媽媽也像小時候一樣叮囑我，要我在家裡好好照顧自己，好好看家好好讀書云云。這些我都知道，只不過我很捨不得跟爸媽分開，但是又沒有辦法。吃著梅菜扣肉想著爸媽吃完飯就要離開，心裡很不開心。

第三道：胡蘿蔔青豆炒肉末

青豆媽媽事先就用熱水泡著了，說怕到時候炒的時候很難炒熟，肉也是選擇的豬瘦肉，買回來以後就洗凈血水然後腌制起來，切成肉末放在一旁備用，胡蘿蔔洗凈切成丁狀，接著就開始炒。記得小時候吃這個的時候很喜歡拌著飯一起吃覺得很美味。

第四道：糯米圓子，糯米蛋餅

這個在老家可是只有過年過節才能吃到呢，我也不會做，所以媽媽給我做了很多留著慢慢吃。吃到嘴裡感受的都是母親滿滿的愛意，特別是糯米蛋餅，一口咬下去全是蛋黃的香味，別提有多美滋滋了，外表看起來也是非常有食慾。

第五道：香辣雞爪

雖然這個是買的超市裡的速凍雞爪，可是媽媽還是小心翼翼的處理得很乾凈，可以說是層層給消了毒才做給我吃的呢。買回來以後先用熱水解凍，解完凍之後用高溫煮熟，之後瀝干水之後才開始炒，最後出鍋以後撒上一把香蔥即可開吃噢。

第六道：茄汁雞翅

做這個茄汁雞翅也是有秘訣的喲，清理乾淨以後要切花刀，不切花刀的話雞翅會很難入味呢，切好花刀以後在花刀處插入薑片，這樣可以有效去除腥味，之後準備好茄汁便可以開始燜煮了，調好味之後收收汁，大概燜煮半個小時即可出鍋裝盤。

第七道：酸辣花甲

吃到酸辣花甲就想到在學校里吃過的花甲粉，果真家裡做的花甲跟外面的花甲味道完全不一樣啊，媽媽做的花甲可謂是回味無窮唇齒留香，而外面的吃進去過不了多久也就沒有餘味了。大家覺得這桌菜夠豐盛嗎？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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