水果種植——梨樹栽培技術
一、選擇良種
適宜我市氣候栽培的優良品種有早熟品種翠冠、早生喜水圓黃等;中熟品種有豐水、金秋、黃金等; 晚熟品種秋錦、大果水晶等。種植梨樹時要配置授粉樹，授粉樹與主裁品種比例為1:4-6，最好選擇2-3個能互相授粉的品種進行栽培。
二、果園建設
園地選擇:選擇背風向陽，土層深厚、肥沃、土壤微酸性，排灌方便，交通便捷，10公里內無檜柏樹的地塊建園。
種植密度:株行距2.5-4×4-5米，畝植33-67株。平地、土壤肥力好和樹勢強旺的品種，密度小些，反之宜密。
栽植技術:在春季萌芽前栽植。定植坑寬按80-100厘米、深60-80厘米開挖。挖時表土單獨堆放，每坑施50公斤腐熟有機肥做底肥，底肥與表上混合先填與底部2/3，上部1/3填素土為栽植區。定植時根系舒展，定植後整理樹盤、澆足定根水、地膜覆蓋樹盤。
三、果園管理
土壤管理:新建果園第2年起，每年結合秋冬季施基肥進行深翻擴穴改土。深翻深度40厘米左右，將有機物或有機肥料回填在底部，以增加深層土的通透性和根部肥力。春夏季樹盤覆綠肥、雜草、作物秸稈等，厚度15-20厘米，行間套作綠肥並進行翻壓，提高土壤中有機質含量。
肥水管理:每年施1次基肥，2-3次追肥。基肥以有機質為主，10月中下旬施人，初結果樹每株施有機肥15-50公斤;盛果樹以產量施肥，每產1公斤果實施人基肥1公斤。第1次追肥在萌芽前10天進行，初果樹每株施複合肥0.8公斤左右，盛果樹每株施1.5公斤左右;第2次追肥落花後一周進行，以多元複合肥為好，施用的量同萌芽期;第3次在果實膨大期，以鉀肥為主，配合磷肥和氮肥，採用根施和葉面施肥的方法。
梨園水分管理主要做好花前、花後、果實膨大期三三個關鍵時期灌水，可結合施追肥進行。
四、整形修剪
整形:梨樹主要採用疏散分層形樹形。即干高60-80厘米，樹高3米左右，全樹配備5-6個主枝，下層3個(或4個)，上層兩個。第層主枝一般配備3個側枝。第一側枝距主千40厘米以上為宜，第二側枝與第一側枝相距40-50厘米，第三側枝與第二側枝距離可增大到60厘米以上，各側枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個側枝，第一側枝距主幹30-40厘米為宜，第二側枝與第一側枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜，且每個主枝與主幹的角度以60-70度為宜。
修剪:初結果幼樹的修剪任務是培養樹形骨架，修建上以拉平枝條為主，剪去過密枝、受傷枝、病蟲枝，控制和利用徒長枝，對其及時抹芽、摘心或拉枝變向，形成結果枝。盛果期樹形已基本穩定，修剪上做到疏去過密枝、受傷枝、病蟲枝，增加樹冠透光性、培養樹冠內部結果枝組; 對衰老的結果枝進行複壯更新，即對過長的主枝短剪到有健壯枝芽處，對形成的「雞爪枝」只留1-2個，其餘剪去。
五、花果管理
保花保果:花期噴施0.2%-0.3%硼酸、0.3% 尿素、0.2%磷酸氫鉀或其它有機營養液肥能提高座果率:採用人工授粉、果園養蜂等，不但可提高著果率，還可提高大果率，增進品質。
疏花疏果:留果量可根據品種和每畝產量來定。冬季修剪部分果枝、花芽，春季疏花蕾、疏果。疏果在花謝後10-15天進行，按每花序留1-2 個果，疏果時首先疏除病蟲果、畸形果和無葉果。
果實套袋:果實套袋在花後20-45天完成。有條件的可套二次袋，即謝花後立即套一隻蠟紙小袋，待座果穩定後再行套大袋。套袋宜選擇在晴天進行。套袋前噴一次殺蟲、殺菌劑，藥劑最好不用乳劑，而用粉劑或水劑，藥劑千燥後即套。套袋時避免果面與紙袋貼住。
六、主要病蟲害防治
梨黑星病:危害枝梢、果實。防治方法:選用抗病品種，加強管理;冬季清園，清除落葉落果和剪除病梢，集中燒毀，在萌芽前噴波美3度的石硫合劑，發病期及時剪除病梢病葉病果並燒毀;花蕾膨大期及落花後期各噴1次葯，以後隔2-3周噴1次，前後共3-4次可用0.5:1:100的波爾多液，或30%氧氯化銅600倍液，或50%多菌靈500-800倍液，或70%甲 基托布津500-800倍液。
梨鏽病:危害葉片、新梢和幼果。防治方法:果園遠離柏樹;3月上、中旬用波美3度的石硫合劑對梨園周圍的柏樹噴葯，殺滅越冬孢子;噴葯保護。萌芽展葉時噴1次葯，以後每隔10天左右噴1次，連續3次。用1:2:200的波爾多液，或80%代森鋅600-800倍液，或70%甲基托布津800倍液。
梨虎:成蟲取食嫩芽、果實。防治方法:利用成蟲的假死性，在成蟲出土期於清晨震樹，下鋪塑料薄膜，捕殺被震落的成蟲;化學防治，成蟲發生期用90% 敵百蟲600-800倍液或80%敵敵畏1000倍液噴殺，每隔15天1次。
編輯：王偉 張榕 審校：何逸
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