美味的酸辣粉很多人都喜歡，掌握這幾個步驟，自己在家就能做

說起酸辣粉很多吃貨們都不禁咂嘴了，畢竟這樣酸辣的口味是很多人都非常喜歡的。鮮美的口感和滑嫩的粉絲搭配在一起，再配上爽脆的花生米和提味的蒜子，這其中的美味確實是其他東西不可相比的。接下來小編就要和大家說一說酸辣粉的具體做法，我們自己在家就能做。

我們需要準備的就是粉絲和一些花生米，還有就是大家根據自己的口味去準備一些蔥姜蒜等等。然後我們先準備一些溫水，將粉絲給放進去泡軟。

等到泡軟之後，再起鍋燒水將粉絲給放進去煮熟。差不多一分鐘左右，就可以盛出來過一下涼水了。瀝干水分之後，把它給放在碗里。

然後我們用生抽，香油，醋，辣油，雞精和老乾媽混合在一起，調配出酸辣粉的醬汁。具體的材料根據大家自己的口味來調整，然後攪拌均勻。

最後我們往粉絲里加一勺水，然後再把醬汁澆上去就可以啦。

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