做給媽媽的健康酸辣粉

小七還記得第一次吃酸辣粉是在初中二年級，整整一周的零花錢攢下來，請喜歡的女孩子吃大餐~~~路邊小攤的酸辣粉。儘管錢袋一掃而空，儘管辣的鼻涕眼淚，儘管拉肚子住院三天，但看著喜歡的女孩梨花帶雨和撐起的肚子，小七還是幸福了很多年，一直記著初戀味道的酸辣粉。

現在小七好像喜歡吃飯大於喜歡初戀，更喜歡在周末宅在家裡，做個小菜給媽媽吃。今天小七就做一個吃了不會拉肚子，絕對沒有地溝油的健康酸辣粉，給媽媽吃，祝媽媽青春永駐。

健康的酸辣粉

配料：

各位小主自行準備喜歡的土豆粉100g，建議選擇溫水浸泡30分鐘後直徑約3mm的類型；生花生米10顆；若干蔥花，薑末，蒜蓉，干辣椒碎；老乾媽肉末辣醬，重慶火鍋底料，榨菜，山西老陳醋，生抽，老抽，芝麻香油，麻油，咸鹽，雞精，胡椒粉，花生油；一棵油菜或奶白菜；香菜一顆；一碗開水。

步驟：

整個過程不超過15分鐘，但卻是用心做給媽媽吃，重要的是媽媽吃完一定會再發一份壓歲錢。

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