湯圓節來啰,熱熱鬧鬧過元宵節,孕媽安心過節需要Get到這些……
新年剛過,轉眼元宵節已至,各種各樣的美味湯圓、浪漫絢爛的煙花也都粉墨登場。
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節日起源
元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日,是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。
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很多地區都會舉辦大型煙花匯演,寶島希望每個孕媽都能過上一個健健康康、熱熱鬧鬧的元宵節。在這裡特別總結出元宵節里孕媽需要留意的事情,請孕媽們多加註意。
冶青萍
副主任醫師
北京寶島婦產醫院產科專家
30多年婦產科臨床工作豐富經驗,精通婦產科常規病診治手術、剖宮產術、人流術、取環上環術,子宮肌瘤剔除術、子宮全切術及子宮次全切除術,卵巢腫瘤切除術及剝除術(開腹)、宮外孕手術、剖宮產術等。
尤其擅長產科疑難症及難產的處理,如妊娠高血壓、子癇前期、子癇抽搐、妊娠糖尿病、前置胎盤、胎盤早剝等,以及各種產科疾病的治療。
在各種核心醫學期刊上發表論文20多篇,其中國家級論文數篇。
遠離煙花爆竹
燃放鞭炮在帶來熱鬧、歡笑的同時,也會給一些特殊人群帶來幾多痛苦。
「無論是懷孕早中期還是臨產婦,最好都不要湊熱鬧。」,爆竹過大的聲響容易導致新生兒聲音恐懼症,為人父母者不要圖一時高興卻給下一代留下身體上的永久創傷。
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據悉,胎兒在腹中對母親周圍的聲響特別敏感,如果孕產婦靠近巨大的聲響場所,特別是爆竹發出的短暫轟鳴聲,就很容易影響胎兒的神經系統發育。
孕媽媽吃元宵有講究
元宵雖然味道好,但也不能多吃,以免造成消化不良和胃部不適。從營養學來看,元宵都是糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡或鮮肉、菜肉等咸餡,都屬於高糖分、高熱量的非健康食品。
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元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。有些孕媽喜歡早上吃元宵,這樣的食品首先是不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分都是糯米做成,黏性高、不易消化。因此,早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況。
孕媽媽每次食用元宵不要超過3、4個,以防給腸胃造成過重負擔,引起消化不良。
如果吃的是鹹湯圓,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但注意最好不要再放油脂或調味料。
元宵節出行要注意
不要去人流過多的地方,以免發生擠撞危險,確保出行安全。
出行時間不要超過2小時,以免過於興奮和勞累。
注意帶上保溫水壺,適時喝點溫熱的開水。
雖然氣溫已經回升,但仍需注意保暖。
另外,我們還向我們後廚諮詢了煮元宵的小技巧,簡單易上手,孕媽媽們快點學起來吧。
煮元宵小技巧:
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煮元宵也有竅門:水燒開後,把元宵放入鍋內,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢水煮:待元宵浮起後,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內硬不好吃。
點冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後,再煮一會兒,即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬,甜粘好吃。
及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現做現吃,放置別超過3天,一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。
本文動圖來源自網路


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