潮汕牛肉火鍋四人餐不到88？網友：鍋底清淡，看著就沒胃口

潮汕位於廣東省東部沿海地區，也是有著悠久的發展歷史，尤其是在飲食文化方面，當地最有名的當然是潮汕牛肉火鍋了。小編之前看到一位網友說，自己在潮汕吃火鍋，而且還是四人餐，只花了88塊錢？可是便宜歸便宜，很多網友看到了之後，都說那個鍋底看著也太清淡了吧，完全沒有吃下去的胃口，就勝在價格便宜了，你們怎麼看呢？

網友在潮汕吃的這一頓牛肉火鍋，點了一盤肥牛、一份吊龍、一份炒牛肉等，還有一些蔬菜，這些加起來至少都要三四百了吧，可是問了價格之後才知道，這裡加起來一共才88，是不是覺得非常的驚訝，簡直便宜的有一些過分了。

不過潮汕牛肉火鍋只有清湯的，這樣才能夠讓牛肉保持它的鮮嫩。然後很多網友就覺得，一人守著一個清湯的鍋底，實在是沒有吃火鍋的那種熱熱鬧鬧的感覺，吃火鍋還是要選擇四川、重慶的紅油鍋底。

重慶火鍋又被稱為麻辣火鍋，最具有代表性的就是九宮格了，在鐵鍋中放入一個九格的架子，食物可以分開煮，可以避免食物的浪費，而且也可以把食物放入不同火候的格子當中，最具有特色的食物就是毛肚了，小編一個人就可以吃兩份！

如果說重慶的火鍋以辣為主，那四川火鍋就是更強調一種鮮、香，畢竟有些湯底都是熬的雞湯，可以一邊吃火鍋一邊養身了。而且四川火鍋也已經成為四川的一種特色美食，十來四川旅遊必吃的美食，絕對不會讓你失望。

不過把潮汕牛肉火鍋和四川、重慶火鍋作比較，還是有一點片面了，畢竟各個地方都有代表食物，也有著不同的口味。四川、重慶火鍋的蘸料都是加一些蔥、蒜、小米辣，也強調辣味，而潮汕牛肉火鍋的蘸料最有名的就是沙茶醬，帶著一點甜味，也是非常可口。

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