吃了這麼多年，湯圓和元宵不是同一種食物？別傻傻分不清楚了

又到了一年一度的元宵佳節，即使年年過、年年吃，但你分清楚元宵、湯圓了嗎？

地域區別：俗話說「北滾元宵，南包湯圓」。北方主要吃元宵，南方主要是湯圓。

製作區別： 搖元宵，工藝是「搖」：把餡心沾水，用水沾上干糯米粉，再重複N次這個過程直到它很大。包湯圓，工藝是「包」：和包餃子差不多。用的是糯米粉麵糰+軟餡。

原料區別： 元宵原料：餡心硬得像麻將牌一樣，外皮是干糯米粉，所以單個元宵比較重，容易吃飽。 湯圓原料：餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團。

煮熟時間區別： 元宵煮的時間長，要10分鐘以上。湯圓煮的時間短，3-5分鐘就好了，浮起來了。

口感不同： 元宵吃起來是硬的。湯圓吃起來是軟和糯的。這回你記住了嗎？（圖片來自網路，更多精彩內容，請關註：色影無痕）

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