元宵節為什麼要吃元宵？購買食用元宵要注意這幾點

元宵節快到了，元宵節少不了元宵，但是你知道元宵節為什麼要吃元宵嗎？元宵節吃元宵有很多民間傳說，但元宵在宋代才出現。具體元宵節為什麼要吃元宵呢？下面小編為你揭秘元宵的由來。

元宵節為什麼要吃元宵

元宵節為什麼要吃元宵？

元宵俗稱「湯圓」「湯糰」或「圓子」「糰子」，南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節為什麼要吃元宵呢？下面一起來看看吧！

相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江，見江面上漂著個浮物，色白微黃，船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之，內中有紅如胭脂的瓤，味道鮮美。昭王於是令人以山楂為餡仿製供臣民食用，以慶祝家國團圓。這一天，正好是正月十五，後世相沿成習。

還有一則傳說：漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。武帝准湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。這只是傳說，不足為信。

據文字記載，宋代以前沒有元宵，那時人們過元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥，到了唐代有了「正月十五日作膏粥，以祠門戶」的說法，這種糕粥就是元宵的前身，經過多年的演變，到了宋代民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品「浮圓子」，也就是湯圓，寓意天上月圓、碗里湯圓、家人團圓。及至明朝，「元宵」的稱呼就比較多了。

辛亥革命後，袁世凱竊取了大總統的職位，他忌諱諧音「袁消」的「元宵」，於1913年元宵節前下令將元宵改為「湯圓」。

元宵節為什麼要吃元宵

如今人們一說起元宵，大家就認為是團團圓圓之意，認為這一天吃元宵象徵著對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上，在古人看來，天上一顆星，人間一個人，各種星象和中國習俗聯繫緊密，例如門上掛一個紅燈籠寓意「吉星高照」，掛三個紅燈籠則是「福祿壽三星在戶」。而正月十五要點燈，燈就是對星的模擬，元宵其實也是。

元宵和湯圓又有什麼區別呢？歸納起來，北方叫元宵、南方叫湯圓，二者最大的區別是製作方法不同，南方的湯圓是用糯米粉，加水和成面以後，再加餡包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的，口味上來說，元宵現做現吃更有嚼頭，湯圓皮薄餡大，更黏更軟。

元宵和湯圓有什麼區別

元宵節將至，元宵成為近來最熱銷的食品。為保證廣大消費者買到放心安全的元宵，專家提醒消費者在選購、食用元宵時須注意以下五點。

一、不要貪圖便宜，應到具有經營資格、信譽好、規模大的商場或超市購買，並選擇信譽好，質量穩定的知名品牌。

二、注意食品包裝標識是否齊全。按照國家規定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、儲藏方法、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等，特別是看包裝上是否有「QS」(食品質量安全)標誌。

三、謹慎購買街道攤點的元宵。街道攤點銷售的元宵並沒有經過食品質量安全檢查，沒有完善的儲存條件，攤點沒有設防塵隔離設施，容易導致食品的二次污染。

四、購買散裝元宵時，要注意查看顏色外觀是否新鮮，質價是否相符，切勿貪圖便宜，價格過低的元宵盡量不要購買。

五、購買元宵後一定要妥善保管好消費憑證。如發現質量問題，要留存物證，及時投訴，維護自身的合法權益。

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