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三道好吃的家常菜,做起來不難,學會了讓全家人都大飽口福

每天下班回家,吃什麼是大家比較操心的,畢竟大家都想吃點不一樣的。這三道菜其實也是很家常的,比較好吃,做給家人吃也很棒,大家都可以大飽口福。

炒年糕

炒年糕也是比較好吃的一道菜,它可以搭配一些蔬菜,比如說西紅柿,辣白菜等,也可以加上蝦炒一炒,很好吃。

準備一些年糕,放進熱水裡面煮熟,撈出過一下涼水,蝦適量,去掉蝦須和蝦線,並用鹽,料酒腌一下。鍋里放上油,將蝦放進去煎熟,等蝦變色之後將年糕放進去翻炒,加上一點醬油,鹽和胡椒粉翻炒均勻,在稍微加一點水,煮幾分鐘使其入味。在出鍋之後可以加上蔥花做裝飾。

糖醋排骨

糖醋口味的美食都很好吃的,比如大家都很喜歡的糖醋排骨,好吃又好做。

準備一塊排骨,洗乾淨切成小塊,大蒜切末,洋蔥切成小塊,鍋里放上油,將蒜末和洋蔥放進去翻炒一下,然後放上排骨煸炒一會。接著放上一些醋,一點紅糖,醬油適量並倒上適量的開水,小火燉煮,等收汁了,可以加上鹽和味精調味。

清蒸鯉魚

鯉魚是日常生活中食用比較多的魚,它有很多的吃法,比如說清蒸。

準備一條鯉魚,處理乾淨之後放在盤子里,加上鹽和料酒,並放上蔥絲和薑絲,放進蒸鍋裡面蒸一會,等魚出湯之後倒掉,再蒸一會繼續倒掉,最後燜一會取出來,去掉上面的蔥絲,薑絲。在魚上放上蔥絲,薑絲並澆上一些熱油。

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