逛了700年夜市的昆明人，究竟傳承了什麼樣的夜市文化？

最新 03-02

夜幕降臨，黑暗並不能掩沒昆明的大街小巷。總有那麼幾條街巷，人頭攢動，人聲喧嘩。

這只是昆明夜市的一個縮影，隨著城市快速發展，一個個夜市消亡，一個個夜市誕生。夜市是瑣碎的，但在某種程度上是不可或缺的。它成了人們生活中最為鮮活的細節之一。

正如昆明民俗學者風之末端所說，從古到今，夜市都是衡量一個城市發展水平的標準。就讓我們一起，穿越古今，領略昆明夜市的前世今生。

七百年前的昆明夜市

自元代始，至晚清，六七百年間，「雲津夜市」的風韻一直縈繞在昆明城的歷史中。

當時的安寧、晉寧等地是昆明的糧倉，從滇池進來的木船載滿各種農副產品，經運糧河到達現在的得勝橋（古稱雲津橋）一帶。雲津橋、巡津街、羅丈村成為商販落腳的地方，大量貨物湧入，直接帶動了商業發展，形成商圈。

每當夜幕降臨，雲津夜市便燈火通明，人潮湧動，熱鬧至極。林立的茶館酒樓里人聲鼎沸，挑著擔子的攤販沿路吆喝，雕龍畫鳳的小窗里飄出的樂聲……這便是著名的昆明八景之一——「雲津夜市」。

時至民國，雲津夜市依然熱鬧。

當時雲津夜市最有名的是花街柳巷，街上有四五十家妓院，每到夜晚更加喧嘩。新中國成立後，妓院被取締。白天的熱鬧不減，夜市則逐漸退出了舞台。隨後的城市改造，這裡很多老房子被拆除，街道被拓寬，新建了昆明市委辦公樓。

如今，緊臨盤龍江的巡津街已是車輛川流不息的交通要道，崇善街周邊也成了居民區，唯獨靠近金碧路的一段保留有一個小集市。

改革春風「吹」來燒烤夜市

如果說雲津夜市離大多數昆明人太過遙遠，那麼鼎新街會引起不少50後、60後的記憶。就是在這條107米的街道上，昆明改革開放後的第一個夜市誕生了。

上世紀80年代，消失了30多年之後，昆明人終於恢復了夜生活。那時候鼎新街街道兩邊是兩層的磚木結構老房子，到了晚上，各種燒豆腐、燒豬腳、燒豬頭肉、燒豬尾巴、燒苞谷、烤剝皮魚、烤乳扇、烤紅薯、烤洋芋等不一而足，整個街道都是煙味。」

在某種程度上，昆明人天生愛休閑的性格就表現在對夜生活的青睞上。逐漸的，城市的東南西北都出現了夜市，以鼎新街為中心，夜市開始向周圍輻射，青年路、東風廣場、大觀街…

距離鼎新街百米之隔的祥雲街夜市最有名氣，一張小方桌、幾個小板凳，甚至草墩，就是一個常見的燒烤攤。有的燒烤攤則用幾條老茶館常見的高腳長條凳鋪上門板、塑料布，既當案板又當餐桌，從人行道擺到慢車道，只留下街心狹窄的道路逼得騎車人只得下車推行，燒烤攤把街道變成了步行街。

不過，鼎新街夜市，並沒有留存太久。上世紀90年代市政建設熱潮中，鼎新街的老房子都拆了，重新建設，夜市也就不見了。

九十年代和平村夜市時代

城市建設當然不會阻攔昆明人對夜市的追求。離市中心較遠的和平村，逐漸成為夜市愛好者的據點。

在網上曾有這麼句話：「能不能說自己是夜宵達人，其中一個評判標準就是有沒有把和平村的夜市吃個底朝天！」

從滇池電影廣場一側的小道進入，就是當年繁華的和平村市場，東西南北的小巷將這裡劃分成斜十字形。每天菜農收攤後，夜市攤就擺出來了，一直持續到凌晨一兩點，晚上十一二點最熱鬧。從昆十六中旁一直到電影院附近，到處都是小吃攤。有好多鋪面加攤位式的店鋪，賣著各種好吃的，有糕點、火鍋、燒烤等等。很多年輕人都喜歡來吃燒烤喝啤酒。

當時的和平村夜市，算是集吃喝玩樂於一體的休閑夜市。從時尚服裝、鞋帽、皮包到小飾品可謂是應有盡有，這裡也成了女性的購物天堂。娛樂也在這條街上盛行，不少昆明人第一次打麻將就在這裡。而當時剛剛興起的電子遊戲室就在十字路口南面。

和平村夜市也沒有逃過命運車輪的碾壓，2007年改造後，曾經熙攘的街道變得乾淨有序，沒有了擁堵、噪音和混亂，但人氣也一去不復返。

文化巷年輕人的專屬領域

文化巷屬於年輕人，它所體現出的那種活力與創造力，可以追溯到西南聯大時期。

因毗鄰雲南大學、雲南師範大學、雲南民族大學，一到五一和國慶假期，不少學生就在文化巷嘗試擺攤。不過真正意義上的夜市，還是在2010年左右發軔。

或許是因為附近高校的學生經常由此經過，文化巷裡的餐飲、服飾、書店等鋪面，無論是名字還是銷售的商品都主要針對年輕人。平日里走進巷子，一些年輕白領會用私家車在巷子里賣一些個性另類的服飾或者其他小商品，這也是文化巷夜晚的一大景觀。

在許多昆明人眼裡：文化巷已經是一種文化，一種生活方式。文化巷夜市的名氣出來了，但矛盾也出現了。

由於文化巷的夜市屬於車輛佔道經營和佔道經營的雙重違法行為，政府相關部門多次表明要堅決取締。7月底，昆明最知名的夜市之一——文化巷夜市消失了。而它的未來，尚不知在何方。

昆明夜市氣息漸行漸遠

街市是城市生活的一道風景線，因濃濃的人情味而成為城市的根脈與記憶。但在城市建設中，包括夜市、菜街子等自發形成的街市，顯露出治安、消防、交通、衛生、噪音等方面的弊端。

2014年，昆明在主城5區及3個開發度假區劃分出絕對禁止區、相對禁止區和引導區3類區域，開展佔道經營整治及引攤入市工作。這一政策推行以來，不少居民拍手叫好，但同時也存在攤販抱怨經營成本高、人氣降低、攤位遇冷等問題。

在大觀商業城引攤入市點，雖然擺了一排攤位桌，但中間大部分攤位空置，只有靠外的攤位在經營。同樣，作為昆明市「引攤入市」示範點的虹山東路，出現道路西側「小藍棚」無人問津的窘狀。 2003年，昆明老街保護建設作為重點招商項目引進昆明，景星街成為昆明老街改造的一部分。現在景星街很多擺攤的不是本地人，來逛的也多是遊客。