阿膠只是「水煮驢皮」？醫生是這樣說的……

一塊小小的阿膠引起網路大爭吵

到底怎麼回事？

「阿膠其實是水煮驢皮，不值得買！驢皮主要成分是膠原蛋白，並不是一種好的蛋白質來源」2月18號，國家衛計委公益熱線官方微博，發出的這條消費提醒，瞬間引爆了網路。

很快，這條微博被刪除，但質疑聲仍然不絕。究竟阿膠有什麼功效，又值不值得買呢？不少街坊都「蒙查查」，也有「忠實用戶」就說，吃過阿膠確實有效。

記者近日走訪過市內多間連鎖藥店發現，大部分藥店都將阿膠擺在顯眼的位置，還有專櫃售賣。而且不同廠家的阿膠，價錢相差相當大。比如這盒252克裝的阿膠售價788元，旁邊另一盒500克裝的阿膠，打「特價」都要2360元。有藥店店員就坦言，阿膠主要成分的確是驢皮，但定價由選材和工藝決定。

事實上，阿膠產品價錢一路「高漲」。 有媒體報道，過去8年，單單東阿阿膠集團累計發布過14次調價公告，10年漲價54倍，就在今年春節前才剛剛升過一輪。

雖然價錢「貴到飛起」，但店員說阿膠「貴得有理」，藥店店員宣稱「阿膠適合缺鐵性貧血、還有貧血引起的失眠、還能抗腫瘤、提高免疫力、促進鈣的吸收、延年益壽、美容養顏、安胎，男人也可以吃來補腎。」

究竟阿膠是不是「十全大補」的神葯呢？佛山市南海區中醫院呼吸科主任專業醫師戴勇表示，中醫主張將阿膠當成補血的中藥材，主要應用於「血虛證」，但補血和治療貧血有本質區別，必須對症下藥，建議在醫生的指導下購買和服用阿膠。

佛山市南海區中醫院呼吸科主任專業醫師戴勇：

不是所有貧血的病人都要吃阿膠。貧血的病人有很多表現，不一定是血虛。有的人是氣虛、有的人是濕熱表現。 腸胃比較不好的病人，濕熱比較重、舌苔比較厚的病人等就不適合吃阿膠，

而至於商家宣稱的養顏養胎甚至抗癌等功能，戴主任說目前未有相關的醫學研究證實這些功效。他也提醒，街坊選購保健藥材時，並非越貴越好，可以挑選一些功效相同的藥材進行替代。例如經常頭暈、乏力、面色蒼白的病人，可用當歸、熟地、枸杞子代替。

中國中藥協會就此組織專家研討會，並在昨天回應「水煮驢皮」質疑，他們表示阿膠傳承千年，無論傳統中醫理論還是現代藥理研究，都證明阿膠補血滋陰等的療效確切。隨後國家衛計委公益熱線官方微博也發出聲明，因他們審核不嚴,轉載「阿膠不值得買」的內容引起誤解，向公眾道歉。

來源：網路綜合

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