元宵佳節，把紅棗蒸一下，奇蹟出現了

中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

但是生的紅棗並不是任何體質的人都適合食用的，尤其是脾胃虛弱的人群更不適合吃生的紅棗。

那麼如果把紅棗蒸一下再吃呢？

事實上，蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。下面這個吃法，元宵節大家一定要試一下。

元宵節這樣蒸紅棗

健脾養胃、養血安神

元宵節吃湯圓吃元宵，今年吃糯米飲食不妨換換口味吧，把糯米和紅棗一起蒸成糯米棗。

紅棗

是春季養脾佳品，維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

補脾益氣，養血安神，還能提高人體免疫力，並含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。棗所含的蘆丁，可以血管軟化，從而使血壓降低，對高血壓病有防治功效。

糯米

具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米還有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

糯米棗

【材料】紅棗200克，糯米粉，白砂糖，蜂蜜適量。

【做法】

1、糯米粉放入細砂糖，加適量水，和成軟硬適中的麵糰備用。

2、紅棗洗凈，從中間切開，切到棗核部分就可以了，底部是連著的，然後把棗核取出來，這一步要有耐心，不要把棗撕爛了。去核的棗放入清水中浸泡30分鐘，讓其吸飽水份。

3、糯米麵糰搓成長條狀，分成若干小份，整成橢圓形，塞入紅棗裡面，依次把去核的紅棗都填滿。擺好盤，放入蒸鍋。

4、大火燒開蒸25-30分鐘（如果擺放的沒有重疊，那蒸20分鐘就可以了，像我這樣擺成小山包狀的，要多蒸一會兒，避免夾生）。出鍋後淋上蜂蜜、撒白芝麻。

糯米棗，還有一個很煽情的名字——"心太軟"，一口下去，先是紅棗的香甜,慢慢咀嚼後，糯米的軟糯漸漸融合進紅棗的獨特香甜之中，好吃到爆棚。

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」，吃紅棗的方法還有很多，給您介紹一些，收藏備用：

紅棗熬粥：安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。（本文來自「7點養身」ID:qdys007）

大棗煮飯：延年益壽

參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。

如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

紅棗泡生薑：養胃安神

這道茶，養胃的效果不錯。

可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末；然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次；就有養血、健胃、安神的功效。

紅棗泡酒：血管通暢

紅棗冼凈晾乾泡入酒中，密封兩周後開始飲用。

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

紅棗煮蛋：補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

小小一顆紅棗，蒸著吃適用範圍更廣，功效更強，明天就是元宵節了，糯米棗香甜又健康，可以養血安神，健脾胃，防止節日吃太多影響健康，朋友們不妨都來試試吧~

祝大家元宵節快樂~

覺得不錯

記得底部隨手點贊喲

本文由「7點養身」綜合發布，如有侵權請聯繫刪除，本文建議配方、方法請在醫生的指導下使用，商務合作加微信：xieyubin15 謝經理

免費製作家庭相冊、寶寶相冊、寵物相冊

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！