香港這些美食，讓你吃了還想再來一次
JoJo夢遊記
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經常有小夥伴問我香港有什麼好吃的，今天特意整理一份JoJo親測美食清單給大家。
01/妹記大排檔
妹記大排檔，據說是《使徒行者》拍攝地，是香港非常有名的老字號評價大排檔，典型的港式餐廳模樣。哈哈哈，這些都是回來之後看大眾點評了解到的信息。
發現妹記還是因為黑白，晚上六點多肚子餓了三個人準備開啟覓食模式。又在為吃什麼而煩惱的時候，只見他順手打開了大眾點評，找到了尖沙咀人氣最好的茶餐廳。順便說一句，香港是可以用大陸的大眾點評的哦。
店門口招牌
跟著Google 地圖從海港城走進一條窄窄暗暗的衚衕里。後來問路人，才知道要走到衚衕對面的商場里。妹記大排檔位於商廈的五層，需要坐電梯上去。環境很有TVB劇港式餐廳的模樣，復古又不是大排檔的市井味。一般大排檔都是一大桌人圍坐在一起用餐，這裡也有供2-3人坐的小桌。
餐廳內部環境
我們三到的時候是晚上六點多，站在店門口就感受到了它家人氣的旺。店裡客人很多，因為場地大倒也沒有擁擠的感覺。可能是來的時間點比較好，排了10分鐘就等到了餐位。
坐下環顧四周，看到很多香港土著一家幾口，其樂融融地吃東西。提前在門口隨手拍了張推薦菜品，給選擇困難症的朋友提供參考。
參考大眾點評網友的點評，點了幾個網友特別推薦的菜品，也嘗試了幾個想吃的菜。麻利點完餐，沒過一會兒就上菜了，等到所有的菜上齊，在開飯前來場隆重的美食開光儀式。每一次的聚餐都是次攝影實拍教學課程，哈哈哈。
圖片：wise yao
菜品分量很足，味道是正宗的港味。每一道菜很合口味，三個人吃起來特別暢快。點了很多炸物，妹記的油炸食品酥脆美味，卻絲毫沒有油膩感，味道恰到好處，一邊吃一邊暗自為廚師點贊。
脆皮炸大腸
脆皮炸大腸 68港幣
大眾點評推薦最多的一道菜，自然忍不住想點了。脆皮炸大腸，趁熱吃香脆又有韌勁。既保留了炸物的酥脆感，細嚼慢咽下又有股柔軟的感覺。
蘸上泰式甜辣醬汁味道更好，吃起來會解油膩感。脆皮大腸挺有特色的，第一次吃，以前從來不吃肥腸的我，不知不覺中也吃了好幾塊。不過雖好吃，但是吃太多還是會有點膩。總體來說，味道很不錯。
鬼馬炸油鬼
鬼馬炸油鬼 78港幣
鬼馬炸油鬼，看名字覺得挺逗的，就像知道是什麼鬼。其實它和我們的炸油條差不多，不過妙在油條里包裹著墨魚。外殼酥脆，墨魚彈牙。
干炒牛河
干炒牛河，色香味俱全，難怪被點率挺高的。炒河粉味道挺正宗的，反正比我之前吃過的都要好吃很多。牛河分量很足，三人吃也剛剛好。河粉有鍋氣。
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子 88港幣
炒蟶子，我最愛的一道，可惜分量有點少，吃完一盤感覺略有不夠，因為實在太好吃了。食物擺盤很好看，選用的是竹蟶，個頭飽滿，肉質肥美。蟶子肉提前剝好，殼在一邊，吃起來很方便。蟶子肉熱炒之後鮮嫩，以蚝油為底加之以辣椒，口味鮮美香辣。
九肚魚
九肚魚又是煎炸的，炸得松化很到位。可以嘗試一下。
妹記大排檔（尖沙咀店）
推薦：脆皮炸大腸、鬼馬油炸鬼、豉椒炒蟶子
人均：120港幣
地址：尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場5樓
交通：港鐵【尖沙咀】站B2出口、N1出口、N2出口
營業時間：周一至周日 11:00——01:00
02/榮發大排檔
遇見榮發大排檔，源於大吃貨大敏。年前和認識了三年多的大敏，在多次錯過中終於巧合地在香港面基成功。從考研無話不談的研友，到畢業後互相倒垃圾的姐妹，緣分和互聯網真的是很神奇的東西，讓兩個相隔很遠的女生一南一北的保持著聯繫。
我們在見面的第一天晚上，深夜十點，兩個吃貨拖著從商場血拚來的戰利品，從尖沙咀步行到廟街夜市。一路走一路閑逛，正好慢下來看看油尖旺地帶的夜景。
廟街夜市
走在廟街夜市上，我說對廟街的印象就是古惑仔收保護費、打群架的地方。雖然之前為了美食特意來到廟街過，但是很不幸吃的東西巨難吃，海鮮不新鮮吃了想吐，奶茶喝起來像喝中藥似的。
來之前大敏告訴我當天早上路過這家破店，想來應該是家很不錯的點。事實上，它遠超乎我們的想像。
知道它破，沒想到它破出天際。妹記的環境和這裡相比，簡直是大排檔中的愛馬仕。
即便是破店，雖然到的時候是晚上十一點鐘了，走進去就看到幾桌客人在吃東西。其中一桌是外國友人，他們正在愉快地拍合照。嗯，現在想想第一次面基為何沒自拍合照，哈哈哈，因為當時全都在吃吃吃。
可能是工作日的緣故，我們到的時候並沒有排隊。環顧四周，整個店舊的看起來至少是20-30年以上的老店了。環境是很老香港大排檔的那種氛圍，氣氛嚷嚷隨意吵鬧。
店裡的擺設都浸透著舊時光的況味，每一樣都很舊。老電視機里還在播放著以前的TVB劇。環境雖說破破爛爛的，但是真的很接地氣。即便如此，大排檔里吸引了慕名而來的老餮，其中就有不少香港街坊。
兩個人點了四個菜，一邊吃一邊嘖嘖稱讚，從開始的閑聊，最後專心吃飯了，吼吼吼。不愧是老店的出品，每一樣都好贊，如果之前在我心目中排第一的港式茶餐廳是妹記大排檔，那麼榮發大排檔現在已經取代了它在我心目中的位置。
最愛的是椒鹽瀨尿蝦，瀨尿蝦個頭很大，煎炸之後的蝦，外皮香脆，肉感鮮嫩。
榮發大排檔相比妹記真的是要平價更多了，兩個人四個菜一共也就花了263。素菜30多港幣左右，海鮮類、葷菜平均60多一份。
榮發店海鮮菜館
人均：130港幣
地址：油麻地廟街170號地下
交通：港鐵佐敦站B1出口，步行約6分鐘
營業時間：周一至周日 16:00—01:30
03/港澳義順牛奶公司
義順牛奶公司是很有多人到香港必打卡的網紅店，早就聽說過，第一次拔草還是和大敏。當天上午正在下小雨，從【香港海景絲麗酒店】出門步行10分鐘內就看到它家的招牌了。
工作日早上九點多來吃早餐，卡座上已經坐滿了很多食客。倒也無需排隊，一進去就找到位置落座。
坐下看菜單，研究吃點啥比較好。菜單很有廣東這一帶的特色，正反兩面寫滿了店裡供應的品類。價格很平價，我們點了網友特別推薦的雙皮奶，豬扒包，通心粉，火腿煎雙蛋，凍奶茶。
雙皮奶
雙皮奶 34港幣
雙皮奶是牛奶公司最出名的奶製品，雙皮奶口感嫩滑，濃郁的牛奶味，甜甜的滑滑的，入口即化，就像吃豆腐花一樣。和順德幾塊錢一份相比，還是有些小貴，畢竟這裡是香港嘛。
豬扒包
豬扒包，麵包里包裹著豬扒，咬一口很有層次感，一口那叫一個滿足。
義順牛奶公司出品還可以，至少秒殺翠華餐廳和綠茵閣幾條街，但是也沒有網傳的神奇了。
義順牛奶公司（油麻地店）
人均：78港幣
推薦：雙皮奶、豬扒包
地址：油麻地彌敦道513號地下
交通：地鐵【油麻地】站B1出口，步行約2分鐘
營業時間：周一至周日 12:00—00:00
04/廟街牛雜
晚上六點半的時候，廟街夜市上的食肆已經開始火熱上場。人們為了一口美味慕名而來排隊，其中廟街牛雜就是一個典型。
從海景絲麗酒店出門，沒走幾分鐘看到廟街牛雜小攤前排滿了長隊，我們也欣喜地加入排隊的隊伍。並不大的攤位前，有兩個靚仔正忙著剪牛雜，手法嫻熟利落。
小店以牛雜為主，另有豬皮、豬紅血和魚蛋供應。價格比較實惠親民，牛雜大碗50港幣，小碗25港幣。
一碗牛雜里有牛腩、牛腸、牛肺、蘿蔔等，種類繁多，牛雜燉的軟爛入味，風味各異，有的酥嫩，有的有嚼勁。最愛的是裡面的蘿蔔，去腥解膩。
小店還配有甜醬、辣醬和芥末醬，不吃芥末的我們，蘸了辣醬。
廟街牛雜
人均：25港幣—50港幣
地址：油麻地鴉打街18號
交通：地鐵油麻地站C出口 步行約2分鐘
營業時間：17:00—23:30
05/興記煲仔飯
在廟街牛雜對面，同樣排隊排到馬路中間的興記，人氣異常的火爆。那陣勢好像不排個隊去嘗嘗，總會有些遺憾。於是我們排隊吃著牛雜，期待著煲仔飯的味道。後來吃完發現，那幾條街都有他們的店。據說煲仔飯很有名，慕名而來，每家店坐滿了很多人。
店裡的桌子很小和擁擠，依舊吸引了不少遊客和民眾來排隊。但是在香港你不能要求太多，只要味道好吃就行了。事實證明，網紅店也有名不副實的。最有名的煲仔飯需要等蠻久的，其他的菜快吃完了，才上來有點吃不下了。
煲仔飯的種類很多，我們兩人點了份臘腸排骨煲仔飯。砂鍋煲邊沿黑的，可以看出是傳統碳火燒的。鍋底挺酥脆的，米粒很一般，配的醬汁倒還不錯。總體來說，煲仔飯沒有達到心中預期的味道，不如在廣州吃的煲仔飯。不推薦特意跑去打卡。
豉汁炒蜆
豉汁辣中帶鮮味，沒有沙粒，味道比煲仔飯好吃。
蒜蓉蒸扇貝粉絲，感覺一般般吧。
興記菜館
推薦：豉汁炒蜆
人均：110港幣
地址：油麻地廟街14、19、21號及鴉打街48號
交通：地鐵油麻地站C出口，步行約2分鐘
營業時間：星期一至日 18:00——01:00
06/肥姐小食店
有人的地方就會有餐廳，旺角這彈丸之地匯聚了上千家食肆。其中有一家，老闆人稱肥姐，檔口名為【肥姐小食店】，鋪位只有十個平方左右，鋪外常有條長長的人龍，成為了旺角其中一個地標風景。
肥姐小食店，是旺角星級小吃攤，專營滷水小吃，很受客人歡迎。無論是下午還是晚上，總有20-30人排成長隊等候，可見受歡迎程度。
肥姐小食店的滷水品種有十多種，除去店招牌大墨魚外，其餘基本為豬、雞、鴨的內臟。
我們點了大皇牌，內含三種小吃，墨魚+大生腸+火雞腎。
肥姐小食店
人均：26港幣
地址：香港九龍旺角登打士街55號4A鋪
07/清湯腩王
早上九點多路過他家，看到小小的店面卻很多人在外面排隊，裡面有街坊在吃早餐，然後又去排隊去了。
牆上貼了密密麻麻的明星合照，最有名的就是清湯牛腩了。出品很不錯，湯底很輕，牛腩沒騷味。麵條細幼卻很有韌勁。蘸上店裡的手工辣椒醬，簡直太贊了。
店裡的辣椒醬很不錯，舀了一勺又一勺，看到店裡有罐裝的辣椒醬，問老闆說可以單賣，50元港幣一盒。
清湯牛腩 36港幣
清湯腩王
人均：36港幣
推薦：清湯牛腩
地址：油麻地永星里36號至40號永興大廈地下C鋪
交通：港鐵油麻地站C出口，步行約3分鐘
08/川婆婆火鍋
大敏是重慶妹子，去的時候香港冷到極點，大風吹°的陰天。走在街上我們說找個地方吃火鍋吧，從港中大回來後，在油麻地就看到了【川婆婆火鍋】，看著店面好像還可以的樣子，大步流星的推門而入。
牆上是很有食慾的食物背景圖，兩個大大的「冒菜」二字，旁邊還附言：冒菜可不是帶著帽子的菜哦！看著火辣辣的冒菜和火鍋，口水就要流出來了。
說正經事點菜，和大陸一樣先選鍋底，然後選配菜。老闆問我們什麼鍋，大敏毫不猶豫說麻辣鍋，哈哈哈，這種霸氣秒殺了旁邊桌的小鮮肉。
食材很新鮮，只是價格吧，比大陸吃火鍋要貴不少。點了這麼多，一共456港幣，有點肉疼，不過還能接受。
川婆婆麻辣燙
人均：226港幣
地址：尖沙咀厚福街7D地鋪
交通：港鐵尖沙咀站B2出口，步行約4分鐘
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