春天吃這個菜最好，降壓降脂護血管，勝過冬蟲夏草！

春天來了吃木耳最好最健康，特別是過年吃得油多對身體不好受的。您們知道嗎？木耳在世界上被稱為黑色的瑰寶，它含有豐富的鐵，還含有豐富是膳食纖維，有潤腸通便，降血脂的功效.

木耳豆腐湯。這道湯簡單易學，也很便宜，價值卻不輸各種昂貴的葯膳。

首先把干木耳泡發.然後去根，加適量的鹽抓一抓，用清水洗凈備用。

準備一塊的嫩豆腐，把嫩豆腐切成大小均勻的丁。

豆腐下鍋之前用熱水焯一下，可以很好地去除豆腥，而且口感嫩，成型還不易碎。

然後把木耳和豆腐一起放入鍋中。加點油和鹽，煮熟。起鍋前加點香菜末，胡椒粉.

這道豆腐木耳湯做起來很簡單，食材也是大家常見的，價格還便宜。是日常生活必不可少的營養美味！大家快為家人做起來吧

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