又要帶娃又要做飯忙不過來，教你一招飯菜一鍋出，帶娃做飯兩不誤

我是一個全職媽媽，家裡有兩個孩子，一個上小學，一個還不到兩歲，平日里都是圍著這兩個孩子轉 。全職媽媽的生活並不像很多人認為的那麼輕鬆自在，事實上，如果你家裡有兩個孩子，而且沒有其它人能幫忙的話，是會忙的腳不沾地的，有的時候會忙的連飯都沒空做。現在天氣也漸漸暖和了，老二能獨立走路了，經常想要出去玩，老大平時在學校上課，戶外活動量小，放學後也會讓她在小區里跑一跑再回家。玩是玩夠了，可是有一件麻煩事就來了，就是孩子們進家就要求吃飯！

媽媽又不是魔術師，再快手的飯菜也得半小時能做得出來吧，萬一二寶也餓了，要求吃奶或者玩累了要媽媽哄著睡著，就更沒時間給大寶做飯了。還好我在帶娃過程中也摸索出不少經驗，出去玩的時候提前準備好各種食材，製作飯菜一鍋出的燜飯，就很輕鬆的解決了吃飯問題。在外面玩累了回到家，電飯煲已經把飯做好了，回來攪一攪拌一拌就可以開吃了！想知道怎麼做的，往下看吧！

【豆角土豆臘腸燜飯】

原料：豆角1小把、土豆1個、胡蘿蔔1根、臘腸2根、大米兩碗、鹽、黑胡椒粉、生抽醬油、白糖；

製作過程：

1、準備所需要的食材，土豆去皮，胡蘿蔔去皮，豆角去豆筋，臘腸剝去腸衣（也可以不剝）;

2、把所有的食材都切成小丁，放在一個大碗里；

3、加上鹽、生抽醬油、黑胡椒粉、白砂糖；我用的是生抽醬油，比較鮮，但顏色不重，所以可以多放一點，如果是普通醬油就要少放了；

4、用筷子把食材和調味料拌均勻，然後放一在邊腌制幾分鐘 ；

5、現在來淘洗大米，我用了兩杯米，大約350g左右；

6、加入和平時蒸飯差不多的水量；加水的時候要考慮到之前拌的食材里還有生抽醬油，同樣也是液體的；

7、再把拌好的食材連湯水一起倒進鍋里，平鋪均勻；

8、電飯煲通電，設置蒸飯時間，正常的蒸飯程序是1小時；

9、時間到後，打開電飯煲，一鍋噴香的燜飯就做好了，飯菜都熟了。

10、下飯的米因為吸收了菜湯和臘腸里的油脂，米粒顏色加重了一些，很香；

11、用飯勺拌均勻，就可以開吃了；

再做一個快手的紫菜蛋花湯，是不是輕輕鬆鬆就能吃上飯了，營養也不差呢！裡面的食材可以自行搭配，但豆角、土豆、胡蘿蔔這幾樣是比較耐煮的，而且顏色搭配的也很好看，是我經常用的，臘腸是媽媽做的，味道很好。蒸米飯的時候放上臘腸一起蒸，米飯吸收了臘腸里的油脂，米飯油亮增香，很好吃，做燜飯放點臘腸也是很好的選擇。

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