這樣的鍋不能用來煎中藥！煎中藥有講究！

中醫是中國的國寶，是越來越受人推崇的學問，看中醫、把脈、喝中藥成了時下流行的治病養生手段，而看中醫往往需要喝中藥，中藥怎麼煎可是有講究的。

1、鋁鍋、鐵鍋不可煎中藥

家裡沒有中藥壺你可能會選擇用平常用的鍋煎中藥，像鋁鍋鐵鍋，而實際上鋁鍋鐵鍋不適合用來煎中藥。因鋁、鐵的化學成分比較活潑，很容易與中藥中的有些成分發生反應，喝了之後而產生毒副作用，所以提醒煎中藥不可選用鋁鍋鐵鍋。

2、不鏽鋼鍋煎中藥藥性差

不鏽鋼和鋁鍋鐵鍋不同，不會反應而產生毒副作用，但是不鏽鋼的導熱性更強，用來煎中藥很容易較快速的少干，而使得中藥里的藥性無法得到充分的發揮。同時，不鏽鋼鍋很容易把中藥煎糊，從而使藥性變成毒性，也是有一定危險性的。

3、最好是用中藥壺

中藥和中藥壺可以說是標配了，喝中藥調理身體最好買一個中藥壺來熬中藥。中藥壺有陶瓷的也有陶土的，優點是化學性質穩定，受熱也均勻，糊葯、藥性差的弊端都沒有，所以說傳統的學問得以流傳下來也是有原因的。

中藥慢調效果好、副作用少，是值得推崇的養生之道，但煎中藥也是有學問的，用什麼樣的鍋煎最好一定得知道。

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