別一提炸雞就想到美國，非洲人民會不開心的
前幾日，一則肯德基無雞可炸的消息牽動了萬千吃貨的心。不過，咱國內的吃貨大可把心放回肚裡，因為鬧「雞荒」的地方遠在英國。
真是心疼英國的吃雞群眾，因為物流供貨不及時，全英近8成的KFC都成了KF，不得不暫時歇業。肯德基倒是心大，還開玩笑發推文「雞過了馬路，還沒到餐廳」。
不過這種不好笑的笑話網友們並不買賬，有人在推特上感慨「感覺世界末日到了」，還有不少民眾報警，以致英國的警察官方推特不得不表示，這事兒不歸我們警察管。
這一缺貨就搞得英國幾乎「民不聊生」的炸雞，到底誰發明的？你也許要說，這還不簡單，典型的美國菜。錯！炸雞的源頭，還真不在美國。
炸雞 非洲特色菜
炸雞，在美國最早流行於南方。當時很多白人種植園裡都有黑人奴隸，黑人廚師烹飪的西非特色菜——油炸雞塊受到了白人的歡迎和推廣，使炸雞在全世界都被認為是典型的美式國菜。
其實，快餐店裡像「炸雞」一樣一提就覺得很美式的菜肴，很多都並非來自美國，不信你往下瞧。
炸薯條 法國或比利時
隨著麥當勞、肯德基在全球的擴張，不少人可能以為炸薯條也是起源於美國。不過，國際上在爭奪炸薯條發明權的一直是法國和比利時。
按照《美國國家地理》雜誌的說法，炸薯條是第一次世界大戰期間，美國大兵在比利時發現漁民在吃這種食物，由於當時比利時南部的主要語言是法語，這些大兵就稱這道菜為「法式薯條」。
當然，也有不同的看法認為，法國街頭小販早在1780年就開始銷售法式炸薯條了。不過，無論炸薯條是起源於比利時還是法國，反正絕不會是美國。
番茄醬 原始配方在中國
作為炸薯條的黃金搭檔，番茄醬也被認為起源於美國。不過，你一定想不到番茄醬最原始的版本是來自福建的一種發酵的魚醬，它的英文發音也和閩南語相似。
英國人在18世紀模仿了這種魚醬，但配方中沒有添加西紅柿，而是使用核桃、蘑菇、牡蠣等。直到1876年，H.J. Heinz開始用新方法生產番茄醬，我們熟知的那種番茄醬才得以誕生。
漢堡包 德國漢堡
美國快餐店的王牌主食是漢堡包，不過這個食物和它的名字一樣來自德國。
德國漢堡盛產高品質肉類，在19世紀，許多德國人移民到美國，把「漢堡式」牛肉餅引進了美國，即把牛排切碎，做成類似餅的形狀。
1904年，牛肉餅又被引入了小圓麵包，才成了今天漢堡包的形象。
沒想到吧？美式快餐店裡的這幾樣主打食物，竟沒有一樣來自美國。當「美式炸雞」折磨得英國吃貨瘋狂打電話報警，非洲人民深藏功與名。
文：一隻兔編輯：doufu
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