台灣夜市美食齊現斗門，吃貨們火速圍觀啦！

最新 03-03

吃貨美食家朋友對於台灣美食

一定毫不陌生

懷念的是

台灣士林夜市的大雞排

又或是逢甲夜市的大腸包小腸

亦或是台南花園夜市的蚵仔煎?

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而沒有到過台灣的寶寶

是不是很期待有一次能夠

吃到正宗台灣美食的機會？

斗門的小夥伴

吃貨的終極夢想終於要實現啦

數十種美食匯聚龍光·玖龍湖

不全部吃一遍

都辜負了吃貨美食家的稱號

邀請函已經送達

速來龍光·玖龍湖

共品美食盛宴吧！

新春美食節之台灣篇

話不多說

龍光·玖龍湖君帶您

先

睹

為

快

蚵仔煎

蚵仔是海蠣子的台語表達方式，蚵仔煎在台灣中南部地區很有名，煎雞蛋裡面有海蠣子，上面澆一層醬，特別新鮮美味~

燒仙草

在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到暖心的甜點，食用時再加入預先炒熟或煮熟之後的皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。

大腸包小腸

大腸包小腸是台灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。

蝦扯蛋

士林夜市傳出的一道美食，脆香的麵糊加上鵪鶉蛋和鮮蝦做出來的半球狀配上色拉醬和台灣的奶白甜菠蘿，不愧是酥甜香為一體的小吃～

墾丁炸鮮奶

炸鮮奶是一道色香味俱全的台灣南部名點，外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶。炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是另有竅門的唷！

芋圓

口味特殊口感獨特的芋圓，必須堅持純手工搓揉，維持芋圓的Q度以及滑潤，不僅得經過炊、蒸、攪、搓等16道繁瑣手續，還要選擇上等的芋頭，並視芋頭的軟硬質地，加入適當配料攪拌。

阿里山烤肉

阿里山烤肉起源於台灣高山族原住民，是高山族用來招待外賓的美食佳肴。一般選用任何打獵回來的山豬或野兔等動物，去毛帶皮加上蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤製成，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。

深坑泡菜臭豆腐

深坑因地形似「坑」而得名，它是台北縣最小的鄉，卻在全台灣聞名遐邇。早年的深坑曾有過輝煌，並留下眾多漂亮的歷史建築和300米長的老街。如今，一度沒落的深坑居然因豆腐而重新輝煌，吸引眾多「臭味相投」的遊客前來觀光，感受老街風采，品味臭豆腐聞起來臭吃起來卻香的美味。

台式紅酒培根卷

培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的「卟卟」聲，瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開後肉色鮮艷，再配上純正的法國紅酒，香味簡直無法檔阿！

古早味酸梅湯

酸梅湯自古以來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品，所謂「士貢梅煎」即是。因其除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功能，台灣的酸梅湯已有多年歷史，它可是用了許多中藥釀製出來的，它的味道喝起來酸中帶點甜味，在炎熱的夏天裡，喝杯酸梅湯，絕對能消除你的口渴。

彰化肉圓

聞名遐邇的彰化肉圓以內容豐富而取勝。說起彰化肉圓的歷史，要追溯到186年前的一次大水災。當年，台灣北斗這個地方原有72個庄頭，歷經一次嚴重水災後，僅剩下52個庄頭。當地居民沒有東西吃，就把甘薯搗成粉再加些糖來充饑，由於甜食容易吃膩，又有人做了帶有鹹味的肉圓，沒想到頗受歡迎。後來經過長期傳播、改進，就形成了今天人們所熟知的彰化肉圓。