就是這樣一道普通的菜，卻是冬天人們餐桌上的常客

白菜，對於北方人來說是很常見的，有的家庭一到冬天就開始儲備一大堆的蘿蔔白菜，更有甚的都是成車成車的買的，整個冬天他們都是吃這過來的。你還別說，常吃白菜好處還是挺多的，白菜富含鉀、膳食纖維、維生素C等主要的營養素。另外，作為十字花科類蔬菜，大白菜還含有一些異硫氰酸酯等保健元素，對高血壓、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食療保健作用。俗話說「百菜不如白菜」，這句老話說的可是一點不錯。好了，說了這麼多，下面給大家說一種最常見的白菜的做法。

2.將白菜洗凈，斜刀片成薄片。切好的白菜幫與菜葉分別切好。

5.鍋中油燒熱，油熱放入花椒炒香後撈出，再加入干紅椒段、蔥、姜、蒜、煸炒香，然後入白菜幫，翻炒均勻，炒至菜幫變軟時，加入白菜葉，翻炒均勻。

6.快速翻炒至菜軟，倒入碗汁。翻炒即可出鍋。

雖然很多人已經對自己周邊的美食不感冒了，感覺自己都吃膩了，畢竟在一個地方待久了，再好吃的東西也會吃膩的，可是這些加長菜是我們一輩子都吃不膩的東西，而且及營養又健康。好了小編就給你們介紹到這，有喜歡小編的，親關注小編的文章，不管你喜歡還是不喜歡，小編都在評論區等你哦。

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