提醒：這4種食物對胰島好，控制血糖可多吃，可惜好多人忽視了

血糖控制不好很容易就會演變為糖尿病，接著會引發許多併發症，如心腦血管疾病、視網膜病變、腦中風等。其中的痛苦不言而喻，控制血糖，絕不是危言聳聽。日常生活中，只要能夠堅持吃這些食物就有助控制血糖，增強受損的胰島功能，避免併發症。

糖友們都知道，蔬菜是糖人每天必吃的一類食物，因為它們的熱量極低，而且富含膳食纖維與維生素，更是含有充足的水分與各類礦物質，能滿足人體對多種必需營養素的需求。春天就有很多應季蔬菜是非常適合糖友的，常吃對穩定餐後血糖有著很重要的意義。

綠豆湯能清熱、解毒、消暑，還有降低血壓和膽固醇、防治動脈粥樣硬化等作用，且升糖指數低，是糖友春季的絕佳飲品。

春筍中富含植物蛋白，還有大量的膳食纖維，既可以增進食慾，又可維持膳食均衡，而且對餐後血糖沒有太明顯的影響，甚至還可以延緩餐後血糖的上升。

黃豆芽是熱量極低、水分極足的蔬菜，也是味道最鮮美的蔬菜之一，無論是直接炒著吃，還是當作輔菜來吃，都多種多樣，它是最受歡迎的一類蔬菜。黃豆芽不僅不會升高餐後血糖，它含有的特殊營養物質還可以穩定餐後血糖。

蘑菇蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似，可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多種具有調節功能的維生素和礦物質元素，可參與體內糖代謝，有降低血糖的作用，並能調節血脂，降低血液黏稠度。

我們的身體需要控制血糖濃度，當身體對胰島素不敏感的時候，就會分泌更多的胰島素來進行彌補。年復一年，那些已經出現胰島素抵抗的人為了使血糖濃度恢復正常，會需要越來越多的胰島素，春天這4種食物你不妨多吃點，別再忽視了。

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