3種人吃大蒜起反作用

我們在烹調時，都會放入大蒜調味起油鍋。大蒜是一寶，有很多好處。比如，殺菌、消炎、防癌等作用。但是，有3種人不適合吃大蒜，如果吃過量還會起反作用。

1、眼病的人

眼病的人，不知不覺長期吃大蒜，會損傷眼睛還會傷肝臟。特別是春季後就是夏季，吃過量大蒜會影響眼睛健康。

2、非細菌性腸胃炎的人

包括非細菌性腹瀉、腸炎等，不適合吃大蒜。當腸道局部黏膜組織有炎症發作，大蒜屬於強刺激性食物，此時吃大蒜會導致水腫更嚴重，腸粘膜充血，病情急轉直下。

3、肝病的人

肝病患者有噁心表現。吃大蒜會抑制胃腸道消化液分泌，食物消化困難後，肝炎患者的噁心癥狀反而加重。同時，大蒜含揮發性成分，可以降低血液血紅蛋白與紅細胞，引發貧血。

雖然，大蒜很好卻又也有禁忌人群，避免這3種人，生活中適當吃點大蒜還是有好處的。

大蒜的3種功效

1、預防癌症

大蒜可以阻斷亞硝胺的合成，達到抑制癌細胞生長，預防癌症目的。同時，大蒜還是天然管血清理幫手，可以降低血液黏稠度和降血脂，減少腦血栓和心臟病發病率。另外，大蒜還有促進毛髮生長，抗衰老作用。

2、增強大腦

大蒜與人體內維生素B1合成蒜胺，它能夠促進維生素B1，為大腦提供充足的養分，增強碳水化合物的氧化供應，讓思路更加高效。

3、殺菌消炎

大蒜素具有很強的抗菌作用。針對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等，大蒜素都可以起到一定抑制細菌，消炎作用。

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