春天每天都吃白菜，身體會收到這3大益處，但這種人要注意食用！

白菜屬於十字花科類的食物，是日常生活中人們經常會食用的蔬菜，尤其是春天和冬天交替的季節，蔬菜的種類會非常少，且普遍的價格都很貴。

而白菜這時候就脫穎而出了，物美價廉，還是個「百搭菜」，不管搭配哪些食物，味道也不會差，在春天食用，養生的效果也特別好。

白菜的養生效果1：促進消化

從營養學的角度上來說，白菜含有豐富的膳食纖維以及抗氧化的成分，可以幫助我們機體促進腸胃蠕動，起到很好的助消化的作用。另外，中醫上認為，白菜具有解熱除煩、養胃生津、通利腸胃、利尿通便的功效。

白菜的養生效果2：提高機體免疫力

白菜中含有豐富的維生素C，跟平時吃的蘋果以及梨相比，維生素C的含量還要高，幾乎是跟柑橘類的水果相差無幾，能夠起到抗氧化以及增強機體免疫力的作用。

值得一提的是，白菜的熱量還很低，對於想要減肥的人群，是可以選擇的蔬菜之一。

白菜的養生效果3：補鈣

大家都知道牛奶中的鈣成分很高，每百克的牛奶中就含有大約100克左右的鈣，而白菜相對應其它的蔬菜來說，鈣含量也不低，極易被人體消化吸收，是蔬菜中補鈣的好手。

不管是炒著吃，還是燉著吃，都非常的美味哦。

但要注意的是，白菜是冬天裡成熟的食物，所以會偏寒一些，脾胃虛寒的人要注意盡量不吃涼拌菜心，避免出現腹瀉等不適的癥狀，多吃煮熟的白菜。

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