吃黑色食物有什麼好處
隨著人們生活水平的提高，人們對養生的意識越來越重視，所以在以選擇一些食物上也有了更高的要求。但是為了使我們的身體更加健康，人們選擇的食物也是有所不同的，但是有一部分人喜歡吃黑色的食物，他到底對於我們的身體有生病的好處呢，一起來看看吧。
1、黑芝麻
享有「益壽佳品」的美稱。含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質和多種微量元素以及礦物質，含有的維生素E居植物性食品之首，能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，抗細胞氧化，降低血脂，軟化血管，防治動脈硬化，此外還有健腦益智和延緩衰老的作用。
2、黑米
被人們譽為「米中珍品」。其蛋白質、脂肪及8種人體必須的氨基酸等，均比普通白米高，並含有鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。營養學家指示，長期食用黑米，可補血益氣、滋陰益腎、明目活血，同時增強人體的新陳代謝，對健康十分有益。
3、黑豆
有「豆中之王」的美稱。黑豆入葯保健之效大大高於黃豆，突出的優點是蛋白質含量和微量元素更為豐富。黑豆除含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素外，還含有黑色素。具有除燥熱、解毒素、消浮腫、止腹瀉等作用，尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治老年性痴呆和高血壓的作用。
4、黑木耳
是食品中的滋補山珍。其味甘氣平，有滋養、益胃、活血、潤燥等功效。適用於治療和防治痔瘡出血、便血、痢疾、貧血、高血壓、便秘、肺虛、咳嗽等病症。還有烏髮明目和健齒作用。
5、黑棗
為「養脾之果」，含有大量的礦物質、維生素、微量元素。有補中益氣、滋潤養血、補精液、養脾氣、補胃之功效。能治療鼻塞、痢疾、泄瀉等病。
6、烏骨雞
被譽為「禽中藥王」。含有豐富的黑色素和抗癌元素「硒」，其毛、肉、骨均可入葯，對肺病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒軟骨病、婦科病，均有特殊療效。特別適用於婦女產後、病後的身體恢復。
7、海帶
有「海中聖葯」的美譽。營養豐富，其蛋白質、糖、鈣、鐵的含量和產生的熱能都比較高，特別是含有豐富的碘，對防治甲狀腺腫大(粗脖子病)非常有效。古代醫學家認為「癭」(甲狀腺腫大)堅如石者，非此(海帶)不除。另外，海帶還有降壓、利尿、消腫、消炎等功效。
8、墨魚
俗稱烏賊魚。其味道十分鮮美，營養豐富，是一種高蛋白低脂肪的佳食良藥。歷代醫學家都認為，墨魚性味甘咸平，入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈諸功，對女性有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之效，是一種十分理想的黑色保健食品。
9、黑蕎麥
具有消食、化積、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亞油酸，有降低血脂、防止腦血管出血的作用。臨床上還用黑蕎麥治療高血壓、控制糖尿病、增加視力、防治白內障及視網膜炎等。
在當今世界，我們選擇食物在追求口感的同時，追求的更是自然而健康，黑色食物又成為了人們消費的首選。這也是因為黑色食物擁有極高的藥用價值，上面所介紹的這些黑色食物都有各自的一些特殊功效，朋友們可以根據自己的需要進行選擇。
