吃湯圓怎麼才能吃不胖？

俗話說得好

躲得過初一，躲不了十五

躲過了初一的大魚大肉

可在元宵佳節難免要來一碗

軟糯香甜的湯圓

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可看過配料表就知道，湯圓就是軟萌的外表、膨脹的心！

高糖、高熱量的它們可是減肥路上名副其實的絆腳石。

經過春節的洗禮已經胖了好幾斤，減脂期的小仙女表示：

內！心！一！驚！

所以為了讓大家瘦個明白

今天輕加就來說說

面對湯圓這種美味小妖孽

如何才能健康不胖地吃掉它們呢？

湯圓/元宵為什麼胖？

知己知彼，百戰百勝！

都說湯圓發胖，可它到底胖在哪呢？

首先，做湯圓的外皮是減脂期間最不推薦的糯米粉。

作為精米精面家族的一份子，糯米的碳水含量極高，不友好的升糖指數還會為你囤積大量脂肪。

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吃一口胖三斤，來年維密全是夢！

當然，除了白白糯糯的湯圓皮，隨著生活水平的提高，湯圓的餡料也是體重秤上的重災區！

元宵餡里被增加了各種油，豬油，奶油，巧克力等。

美味和熱量成正比，你想要的瘦就永遠是詩和遠方啦~

可在減脂期，一定要談湯圓色變么？！

No，這就為大家帶來湯圓吃不胖的小竅門，從怎麼選到怎麼吃，就差吃出一個苗苗條條的元宵節啦！

選購正確的湯圓是第一關鍵

超市湯圓千千萬，不同大小、不同餡料，走進超市難免會無從下手~

可真要想吃著瘦，怎麼選就不能小看啦~

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關注營養成分表和配料表

和所有的食物挑選原則一樣，購買湯圓的第一步也是：

關注營養成分表和配料表！！！

購買速凍湯圓時，一定要看包裝上的營養成分表的熱量，碳水化合物的量和脂肪含量，對比選擇出最「瘦」的湯圓。

小湯圓＞大湯圓；無餡＞肉餡＞水果餡＞黑芝麻餡

為了避免攝入的熱量過剩，減肥期最好選擇無餡小湯圓。

如果你不愛淡而無味的無餡湯圓，也最好選擇肉餡的小湯圓，超市裡的新晉小生，各種山楂味和水果湯圓也是減脂期相對安全的選項~

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無餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。

而有餡料湯圓，就沒那麼友善了！市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。

各種湯圓熱量參考表

湯圓好吃不胖的四大原則

除了選的對，吃的對也是湯圓好吃不胖的關鍵啦~怕胖的小仙女趕緊拿出小本吧！小葵花不長胖課堂就要開課了！

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少吃是重點

減重的重點是控制總攝入量，因此即使是湯圓/元宵這種高熱量的食物，也是可以偶爾少吃的，只要吃的少。2-3顆，是不會產生大的影響的。

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減少主食和油膩菜肴

「湯圓湯圓賣湯圓，湯圓一樣可以當茶飯」。

每吃2-3顆就減掉半碗米飯，可以平衡碳水的攝入量。另外，在其他餐次時應該減少用油量，多用涼拌蒸煮的烹飪方法。

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選擇熱量低

除了購買熱量低的速凍湯圓/元宵，自己家做的時候也要減少用油量，可以放入少量白糖，用水果或瘦肉做餡料。

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增加運動量

元宵節吃湯圓當然不用滿心負罪感，想要吃不胖，最簡單的原則就是：動起來！大家吃過湯圓或者元宵後，可以去散散步(開始以慢走熱身，後可加快速度)。

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最後的小總結

關注營養成分表和配料表

小湯圓＞大湯圓；無餡＞肉餡＞水果餡＞黑芝麻餡

少吃是重點，2-3顆為宜

減少主食和油膩菜肴

吃完湯圓後，記得要增加運動量

儘可能選擇熱量低的品種

最後元宵佳節，我們猜個燈謎吧！

「正月十五日」猜一字！

。

。

。

答案是「胖」

（正月十五是一個月的一半）

但還是祝大家越來越瘦啊

愛你們，么么扎

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新媒體編輯：Catie

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