清新爽口，簡單的涼拌菜學起來！

哈嘍，大家好，我是飯勺。今天教大家做的是一道既爽口又清新的涼拌菜，做法簡單，菠菜又可以補鐵，也適合節後來減肥了，一起來學吧！

用料：

菠菜 250g

粉絲 50g

蔥 一小段

蒜 2瓣

生抽 適量

辣椒油 適量

香油 適量

鹽 適量

芝麻 適量

鍋中燒水，放入粉絲煮一分鐘撈出。

菠菜洗凈，放入水中焯2分鐘。

菠菜撈出，晾涼後攥干水分。

蒜切末，大蔥切蔥花。

將菠菜和粉絲放入盆中，加入生抽，辣椒油，香油和鹽調味。

放入蒜和蔥花，拌勻即可。

盛出裝盤，撒上一些芝麻。

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