人蔘一斤不如吃它一兩!這麼吃還能護血管降血壓!
春天到了,小米和糙米就是兩種不錯的粗糧,眾所周知,喝點粗糧粥可以養胃。但是,大多數人不知道春天常吃這兩種米,可以保護心臟,護血管、降血壓!
小米
保護心臟
小米富含鎂,有助於調節人的心臟活動,預防心臟病。
保護血管
小米富含鎂等多種營養成分,它們能夠擴展血管,更好的保護好血管。
降低血壓
小米富含 B 族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養成分,它們能夠抑制血管收縮,降低血壓。尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者,更適合用它來調理。
小米南瓜粥
南瓜去皮切塊,小米洗凈後用清水浸泡 20 分鐘。
準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮 30 分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。
30 分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮 15 分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
功效
南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。
哈佛大學一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低 40%。
瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低 25%。
經常食用小米南瓜粥可以保護心臟。
小米紅棗粥
小米洗凈,鍋內水燒開再放入小米,這樣不容易糊鍋,另外熬的時候把湯勺放在鍋內,汁就不會溢出。
粥開後再放入紅棗,熬至軟爛即可,喝粥的時候可加入蜂蜜。
功效
紅棗中含有豐富的維生素 C和維生素 P,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,保護血管有著很好地幫助。
經常食用小米紅棗粥有保護血管的作用。
小米香菇粥
小米淘洗乾淨,香菇擇洗乾淨,切成小塊或者碎末。
鍋內放入清水、小米,大火煮沸的時候加入香菇,小火煮到熟爛,加入食鹽調味即可。
功效
香菇的養生價值很高,其中含有嘌呤、膽鹼、氧化酶、酪氨酸和一些核酸類的物質,這些物質可以起到降血壓的作用。
經常食用小米香菇粥可以降低血壓。
大家記住了嗎?從今天開始,把家裡的精米放一放,每天吃一些小米或者糙米,可以保心臟、護血管、降血壓血脂。
給家裡人看看,全家一起吃出健康和長壽吧~
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