老人養生 別走極端

時下，不少養生書籍提倡大家多吃雜糧，很多人因此變成了「粗糧運動」的主力軍，年逾七旬的沈大伯就是其中一員。三年來，沈大伯一日三餐的主食是這樣安排的：早飯250毫升五穀養生豆漿和一個饅頭，中午一碗五穀雜糧午飯，晚餐一碗粗糧八寶粥。在新鮮土豆上市時，或在甜玉米、紅薯成熟時節，他以這些雜糧為主食。

最近一天，沈大伯突然暈倒，被家人緊急送至醫院。醫生檢查後發現，沈大伯患了巨型胃潰瘍伴胃出血。醫生說，他的胃病與長期吃粗糧有關，而且與胃潰瘍惡變僅一步之遙。

據介紹，粗糧含有豐富的可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，適當吃粗糧，有利於健康。但如果長期一日三餐只吃粗糧，會傷害到胃、腸、食道等消化系統功能，成為胃潰瘍、萎縮性胃炎、反流性食管炎等疾病的誘發因素，沈大伯原來沒有消化道疾病，由於年紀大了，胃腸道消化功能弱化，又過多食用了粗糧，導致胃腸道負擔加重。粗糧會在消化過程中生產酸性物質，又會對胃粘膜造成進一步傷害。老年人靈敏度下降，往往對疾病反應遲鈍，所以胃病如此嚴重遲遲沒有發覺。

凡事都要遵循自然規律，人的身心健康也是這樣。老年人不要為了健康而劍走偏鋒，依樣畫葫蘆走向極端，向年輕人學習天天吃粗糧，這樣的吃法是錯誤的，不但不利於健康，也與老人的願望背道而馳。即使年輕人長期一日三餐只吃粗糧，恐怕腸胃也受不了，更不用說年逾七旬的老人了。

大家知道，人蔘自古以來擁有「百草之王」的美譽，更被東方醫學界譽為「滋陰補陽，扶正固本」之極品。盲目服用也會惹禍上身，甚至危及生命安全。我有個朋友，為健身美容，自行到藥店買了許多人蔘回家泡茶喝，沒過幾天便出現流鼻血癥狀。如果不及時到醫院檢查治療，險些出了危險。

目前，一些養生書籍提倡的做法不一定適合每個人。選擇哪一種養生方法，要根據自己的年齡，身體狀況三思而定，或多請教有關醫生。選擇恰當的養生方法，才會有利於身體健康，起到事半功倍的效果。否則只會適得其反，甚至前功盡棄。

（陳周駒）

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