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糖尿病很怕這幾種食物,多吃能「逼走」糖尿病!很多人還不知道

糖尿病在現在生活中很普遍的一種高發病,雖然說沒有直接致命性,但是對人體的慢性傷害極大,而且對於飲食的要求較高。一般稍微含糖量較高的食物,都是不適合糖尿病人食用的,這的確是痛苦的事情,美食與糖尿病人幾乎是絕緣的。但是也並非沒有食物可以食用,說到糖尿病的天敵,那麼就莫過於這些蔬菜。

魔芋

魔芋裡面包含的葡萄糖甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖具有非常好的功效,並且還可以預防糖尿病併發症的發生。魔芋可以減緩葡萄糖的吸收,有助於降低餐後血糖,進而減輕胰腺的負擔,促使糖尿病人群的糖代謝處於良性的循環中。

山藥含有楊梅素,是幫助身體調節血糖的植化素,山藥含有胰島素分泌不可少的鎂和鋅等成分,以及維生素B1、B2,可促進血液中葡萄糖的代謝,其中黏滑成分由黏蛋白形成。它會包覆腸道內的食物,使糖分緩慢吸收,抑制飯後血糖急升,同時避免胰島素分泌過剩。不過要注意山藥是澱粉類,吃多了就不要再吃飯了!

苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知,胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用,藉此可以調節人體的血糖,使它保持在正常的狀態下。同理,苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。

秋葵

秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,這種成分對保護胃腸道、控制血糖有一定作用。秋葵有很多可溶性纖維素,可以促進消化和胃腸道蠕動,阻止膽固醇吸收,因此有調脂通便的作用,有助於減肥。

菊花茶消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌,減緩血糖升高,含有的化學物質可以抑制誘發糖尿病併發症的酶的活性。長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低血糖,喝起來清爽潤口。

綠蘿花含有的活性成分提取物質對α-糖苷酶抑制作用,能夠平衡糖分在血液中的含量,有降低血糖功效。可有效幫助減少並阻止糖尿病併發症的發生。

黑木耳:含豐富的木耳多糖、維生素等營養元素,具有美容養顏,抗癌防衰老,清腸通便等功效。而富含木耳多糖,可平衡體內血糖含量,預防糖尿病,清理血管垃圾

紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。最常見的做法就是紫菜雞蛋湯。


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