適合懶人的營養燜面，同樣的美味，與大家分享

特別喜歡吃滷麵，每次回家媽媽必做，但需要先蒸面，炒菜，再將面和菜拌好再蒸，很進味但是有點麻煩，還要洗兩個鍋。現在發現用燜的方法非常適合我這樣的懶人，同樣的美味，與大家分享。

食材明細

五花肉：半斤；豆角：八兩；西紅柿：三個；黃瓜：一根；細面：八兩（兩人份）；香菜：二兩；八角：適量；油：適量；鹽：適量；雞精：適量；五香粉：適量；醬油：適量；酒：適量；醋：適量。

美食屬性

口味：原味；工藝：燒；耗時：十分鐘；難度：未知。

營養燜面的做法步驟：

1、肉片切小片，提前用醬油、酒、五香粉腌制。

2、煸香八角，有蔥姜當然放上更好。將稍肥點的肉和肉皮先放進去炒一會，這樣不油膩又好吃，再把腌好的瘦肉放進去煸炒。

3、將豆角、西紅柿加入，放適量鹽炒一下，繼續燉。

4、豆角也差不多熟了，就倒出一部分湯，把麵條鋪在菜上，均勻的澆上湯汁，蓋鍋蓋小火燜至麵條熟，小心別糊鍋哦。

5、黃瓜削皮切細絲、香菜切小段，與燜好的麵條拌在一起，加少許雞精即可。

6、豆角差不多也熟了，倒出一部分湯，把麵條鋪在菜上，均勻的澆上湯汁，蓋鍋蓋小火燜至麵條熟，小心別糊鍋哦。

7、黃瓜削皮切細絲，香菜切小段，與燜好的麵條拌在一起，加少許雞精即可。

小竅門：

1.面、肉、豆角、西紅柿、黃瓜是不是主食與葷素搭配，營養非常均衡呀。

2.一定要放西紅柿，這樣不用加水就有了湯汁，而且入味、美觀。

3.黃瓜絲、香菜在出鍋前拌上，那種清香與爽口，你試試就知道了。

4.如果喜歡吃蒜泥，不防加上一些，看見老公吃的那叫一個香啊。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！