喝茶中的「叩指禮」居然還分好幾種！
「客來敬茶」，這是中國好客的傳統美德與禮節，並形成了相應的飲茶禮儀。
春節，親朋好友互相走動，家家戶戶都會泡茶。因此，泡茶、敬茶、喝茶時的禮儀趕緊學起來，千萬別在喝茶的時候失禮！
倒茶不能太滿
俗話說，茶倒七分滿留下三分是人情，這是因為茶倒滿了會燙手，茶倒七分滿，才不會水溢燙手。如果不小心燙到客人，那茶桌上就難看了。
端茶要雙手
雙手奉茶是禮貌的，用一隻手遞給客人那是不禮貌的。都應該一隻手托住杯底的一個點，另一隻手則扶住茶杯的1/2以下把環處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在逢茶時，盡量使用茶托。
送茶尊卑有別
送茶的時候先尊后卑，先老後少，禮貌用語要適當，到人家跟前說聲請喝茶，對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。
添茶最好親自來
自己給客人添茶代表的是一種誠意，習慣上，最右方的茶原是尾席，斟茶適量，每一泡茶，都應由茶主人進行掃尾。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化，以便隨時調整泡茶要素，以更好的發揮茶湯的品質。
叩指禮
喝茶過程裡面，最重要的回禮禮節是「扣指禮」。當別人給我們倒茶時，為了表示禮貌，通過叩手指以表示對主人的尊重。這是不可忽視茶間的禮節。
當長輩向晚輩倒茶時，晚輩向長輩行叩指禮：五指併攏成拳，拳心向下，然後五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投的跪拜禮，一般敲三下就可以了。
當平輩之間倒茶時，平輩之間的叩指禮：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖，敲三下以表示尊重。
當晚輩為長輩倒茶時，長輩向晚輩行叩指禮：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可，如果是特別欣賞的晚輩，可敲三下。
客人喝茶別皺眉
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
喝茶持杯
左手持杯，左手稱之為君子之手，左手持杯以為禮，右手托杯以為敬。另外，喝茶忌「一口悶」或者「亮杯底」的，我們喝茶和喝酒還是有區別的哈。
