河蟹養殖的關鍵之日常飼養管理

1、投料。河蟹是雜食性動物，飼料有「葷、精、青」之分，葷料主要有螺、蚌、蜆肉和海、淡水小雜魚等，精料有配合飼料、麥類、玉米等，青料包括種植的水草和南瓜、土豆絲等。投喂要求「前後期精，中期粗」， 堅持定質、定量、定時、定點的「四定」原則，一般5月份前每天每日下午5時投喂1次，從5月份開始，每天投2次，第一次在上午8～9時，占日投量的30%，地點在深水區；第二次在下午5～6時，占日投量70%，地點在淺灘區。

2、管水。河蟹養殖龍其是蝦蟹混養池塘，提倡「前期肥水，中後期清水」的原則，有利於控制青苔，促進蝦蟹和水草的生長。蟹池水位3月份水深30厘米，以後每月增加10厘米，至9月份池水達到90厘米，如遇持續高溫最高水位可增加到110厘米以上。6月底以前以加水為主，每次10～20厘米，7～8月高溫期，在條件許可的情況下每10天更換新水一次，每次10～20厘米，凌晨換底層老水，防止溫差過大產生應激，河蟹蛻殼、用藥期間應避免換水。保持充足溶氧是管水的關鍵，梅雨季節增氧尤為重要，有條件的蟹池最好安裝微孔管增氧設施。水質指標應掌握溶解氧5毫克/升以上，pH值7～8，透明度30～50厘米，氨氮0.2毫克/升和亞肖酸鹽在0.02毫克/升以下。一般通過潑灑生石灰、芽孢桿菌、EM菌等進行調節。

3、改底。因殘餌、動物屍體、腐爛的水草等導致池底淤泥中硫化氫、氨氮、亞銷酸鹽、重金屬等有害物質增加。在養殖過程中尤其是中後期，每10～15天使用一次底質改良劑，潑灑益富源水產專用菌液，利用微生物分解有害物質。

4、護草。水草管護是養蟹管理工作的重中之重。蟹池水草各品種的生長特點是：伊樂藻前期隨著水位的加高，生長非常旺盛，6月底前後進入進入衰敗期，應提前割掉草頭，割後可打破在高溫時休眠的狀態，重新恢復旺盛的生長力。輪葉黑藻和苦草前期生長慢，高溫季節生長加快，但過分生長會覆蓋水面，甚至水底沒有光照，池塘不能形成風浪，不利於增加池塘溶氧，因此同樣需要採取割、疏等人為控制措施。割草時要注意避開蛻殼高峰期和水草生長狀態欠佳時期，割草後要及時消毒、調水，以護理水草的傷口，使其儘快恢復生長力，也可以分批割，待先割的水草恢復生長了，再割另一批。管護水草還要妥善處理葉面長毛、葉面長垢、爛根、莖葉細小和吃草蟲的破壞等常見問題。

5、防病。河蟹病害防控應遵循「重在防而非治」的原則。病防工作要走免疫、生態和綠色防治的路子；發生病害，堅持對症下藥，選用高效、低毒、無殘留的綠色漁葯，避免使用高殘毒的抗生素、化學製劑，杜絕違禁漁葯的使用和濫用藥現象。養殖過程中要把握清塘消毒、選種葯浴、種草投螺、選料精喂、調水改底、定期用藥預防等關鍵環節，實行生態建康養殖。

6、除害。河蟹養殖過程中的敵害主要有烏類、鼠類和野雜魚蝦等。可採取設置防鳥網、彩條、稻草人等設施以恐嚇、驅趕水鳥。放養前徹底用藥物清除敵害生物，進水口要用紗網過濾防止敵害生物進入，平時加強防範和清除敵害生物。

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