寶寶補鈣該吃些什麼?
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03-03
營養學家建議,儘管現在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但補鈣以食補為最佳。寶寶補鈣該吃些什麼?
孩子為什麼需要補鈣?
什麼是鈣?鈣是構成人體最多的元素,占人體體重的1.5%到2%,即1200到2000克。人體的鈣99%存在於骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處於動態平衡。
必須時刻保證孩子體內鈣的充足,否則容易導致以下病症:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
1)乳酪等乳類和乳製品,這些都是促進孩子腦部發育的最佳補鈣食品。
2)豆腐、豆漿等豆製品,這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
飲食補鈣中應注意哪些問題
1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收;
2)鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收;3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。
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