血糖高的「救星」來了，用這些食物喝水泡，穩定血糖不上升

糖尿病是目前威脅全人類健康的最主要代謝性疾病之一，其中絕大部分為2型糖尿病，根據國際糖尿病聯盟統計，目前全球糖尿病人已達到3.7億，其中80%在發展中國家。中國糖尿病人總數已經達到將近一億人，為世界上糖尿病患者最多的國家。找到行之有效治療與預防糖尿病的方法刻不容緩！

青錢柳茶可以改善糖代謝、降低膽固醇、促進血液循環、抗氧化，同時對增強人體免疫力、抗氧化、抗衰老也是非常不錯。有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等無機營養成分，提供胰島素細胞所需各種營養。

芝麻黑豆粥

【做法】：黑芝麻500克，黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加麵粉50克，調和均勻後煮成粥，分成3頓，隨餐食用，適合各類糖尿病患者。

苦丁厚朴茶

做法：苦丁5克，蓮子3克、女貞子4克，厚朴3克，加沸水沖泡5分鐘即可飲用。

青茶含有茶多酚和維C,可以預防糖尿病性動脈硬化。蓮子味甘帶澀，富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養元素，具有清心醒脾、養心安神的作用。

綠豆湯能清熱、解毒、消暑，還有降低血壓和膽固醇、防治動脈粥樣硬化等作用，且升糖指數低，是糖友春季的絕佳飲品。

米醋

為了更平穩地降低血糖，糖尿病患者可在餐前喝兩勺米醋，也可在製作涼拌菜、炒菜和燉湯時多放點米醋。需要注意的是，患有消化性潰瘍、正在服用碳酸氫鈉、胃舒平等鹼性藥物的糖尿病患者不宜吃醋。果醋飲料屬於甜飲料，其所含的糖分多，醋酸少，不具有降血糖的作用。

石斛

這是石斛，石斛自古以來就是醫治糖尿病的良藥，具有養陰清熱潤燥的功用，可以增強胰島素活性，一起能明顯下降血糖水平。鐵皮石斛是一種貴重的食材，現在在我國許多當地都有銷售。常常吃一些鐵皮石斛有降血壓、降血糖、護肝等功效。適用人群也是十分廣泛的。

牛油果一般人群均可食，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，對糖尿病是具有著緩解作用。

海帶含有硫胺基酸等，可以促進胰島素的分泌，也能刺激胰島素作用，對穩定血糖值有一定的作用。海帶含有岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，可以穩定血糖，還可以調節人體生理代謝功能。

萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

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