冬瓜湯的10種做法，常喝還能減肥哦

「冬瓜作為家常蔬菜的一種，有很多的烹飪方式，如紅燒冬瓜、炒冬瓜、蒸冬瓜、冬瓜湯等。想要減肥的美眉們比較喜歡的是把冬瓜煮湯喝，那麼究竟冬瓜湯可以起到減肥效果嗎？冬瓜減肥湯有哪些？」

冬瓜湯可以減肥嗎？

冬瓜湯是有好的減肥效果的。

冬瓜本身就是熱量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑製糖類轉化為脂肪，所以具有很好的減肥瘦身效果。因此冬瓜湯也是有好的效果的，再加上冬瓜湯不像紅燒冬瓜或是冬瓜燴海鮮那樣還有各種食材和調味料，不會格外添加調味料和食材的熱量，減肥效果自然更好。

冬瓜減肥湯的做法：

冬瓜湯的做法有很多，下面給大家介紹幾款比較簡單的冬瓜減肥湯。

1、清水冬瓜湯

材料：冬瓜200克、嫩姜一塊、水。

做法：

1、將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。

2、將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。

3、取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。

4、撈起冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。

2、冬瓜海帶湯

材料：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤

做法：

將冬瓜去皮然後洗凈，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。

3、薑絲陳皮冬瓜湯

材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，薑絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許

做法：

1、排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。

2、冬瓜洗凈瀝干水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。

3、取湯鍋，加入水和排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮30分鐘後，再加入冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後，續改以小火煮30分鐘，再加入調味料拌勻即可。

4、陳皮冬瓜湯

材料 ：主料：冬瓜250克鮮香菇50可，陳皮25克鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

做法：

1、冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝干。

2、陳皮浸軟，除去果皮瓤。

3、冬菇去蒂浸軟洗凈。

4、用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片，將素上湯煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。

5、羅漢冬瓜羹

材料：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。

做法：

冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。冬菇浸軟，洗凈，切粒，麵筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。

6、蘆薈紅棗冬瓜湯

材料：3片蘆薈、半斤冬瓜、紅棗、1個雪梨、蜂蜜

做法：

1、將洗乾淨的蘆薈冬瓜切段，紅棗雪梨切塊。

2、將冬瓜先放入鍋中，加入5杯水煮開，然後轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨和蘆薈，加點鹽再略煮就可以了。

7、冬瓜荷葉湯

材料：1張鮮荷葉、500g冬瓜、鹽

做法：

1、將荷葉洗乾淨，撕成碎片，冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。

2、把荷葉片和冬瓜片一起放到鍋中，加適量清水煮成湯，燒沸後把荷葉取出，然後加入適量鹽即可。

8、冬瓜綠豆湯

材料：500g冬瓜、150g綠豆、15g蔥、5g生薑、鹽、500g鮮湯

做法：

湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生薑洗凈拍破，放入鍋內，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。

9、冬瓜排骨湯

材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

做法：

冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。

10、冬瓜口蘑湯

材料：冬瓜500克，水發口蘑100克，料酒、精鹽、味精、濕澱粉、豆油、豆芽湯各適量。

做法：

1、將冬瓜洗凈，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出放涼水浸涼，再切成塊;將水發口蘑去雜洗凈。

2、炒鍋放豆油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸後，改為文火燉燒至口蘑、冬瓜入味，用濕澱粉勾熒，即可出鍋裝湯盤。

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