老婆做的這道菜，香辣過癮特別下飯

在家最喜歡吃老婆做的小炒肉了，特別是加了豆豉的炒肉，味道真的是特別的棒的。又香又辣的，每次做都要多吃上兩碗飯的啊。

今天跟老婆把方法要了回來，大家也可以做做的，雖說是一道家常菜，但是味道絕對是經典的，在飯店估計大家也都嘗過的，不行了口水要來了，大家快點動起來吧。

青椒、豆豉都是開胃的好食材啊，這兩樣食材加到一塊，絕對能大開你的味蕾，就算在不想吃飯也能吃上兩碗飯的啊。

農家小炒肉

食材準備：

五花肉 350克，尖椒 1個，紅尖椒 1個，食鹽 適量，雞精 適量，姜 10克，蒜 10克，生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 適量，植物油 適量，白砂糖 適量，豆豉 10克

做法步驟：

腌料： 蚝油1/2大匙、鹽1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺

調味料： 鹽1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、雞精1/4小匙、豆豉10克

1、用刀將五花豬肉切成3毫米左右的大薄片；將豬肉放入碗內，加入腌料中的蚝油、鹽、老抽；

2、用手將腌料抓勻，放置腌制10分鐘；尖椒去蒂，從中間剖開，剔除椒蕊和椒籽；

3、將尖椒切成條狀，紅尖椒也如此方法處理，切成條狀；大蒜、生薑切碎，豆豉用清水洗一次瀝凈水備用；

4、炒鍋燒熱，放入植物油1/2大匙，冷油放入肉片用小火煸炒；煸炒至肉片出油，並微微捲起，撈起肉片備用；

5、鍋內剩下的油，放入豆豉、姜、蒜末，小火炒出香味；加入青紅椒絲，鹽1/8小匙，中火炒至椒絲變軟；

6、倒入事先炒好的肉片，加入生抽、糖、雞精調味；再翻炒約30秒，讓菜入味後即可出鍋。

另外，小編告訴大家一個收腹減肥秘訣，小編可是自己親自試驗的，果真有效！

許多人飲用過酸奶之後會感覺比較興奮，那是因為胃比較敏感的人受到冷飲的刺激。但是有些人飲用過後就會腹瀉，這是因為益生菌酸奶中，可以幫助校花的益生菌在腸道內的纖維素中發酵，

生成的有機酸會促進腸道的蠕動。而酸奶能夠刺激消化和通便，從而達到收腹的目的。但是有人說喝酸奶也會長胖，那是因為攝入的酸奶過多了，酸奶中其實也含有糖分。

所以每天飲用一杯酸奶是最好的，讓身體吸收足夠的益生菌就可以了！

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