這三類人少吃大棗

「一天三顆棗，健康少不了」「長壽之道，三核桃兩棗」，這些深入人心的俗語，說明了大棗是養生保健的佳品。中醫認為，大棗屬補氣葯，能補中益氣、健脾益胃、養血安神、緩和藥性，增強免疫力。葯食同源的材料，炮製成藥品時，多熟補生瀉，因此，要發揮大棗的補益作用，宜煮熟食用。藥理研究表明，大棗含有的維生素E具有抗氧化、抗衰老等作用；含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞。

大棗是一種藥效緩和的補益劑，對於脾胃虛弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的調理作用。體弱多病、抵抗力差的人如果堅持服用大棗，可以起到強身健體的功效。貧血、月經量少及手腳冰涼的女性，也可以適當吃些大棗來補益身體。

但也有許多人吃了大棗後，會感到身體不適。因為他們的身體狀態、體質並不適合。主要包括：

糖尿病患者紅棗裡面有一定的糖分，不適宜他們食用。

體質燥熱者月經期間出現腹脹或體質燥熱的人，不宜多吃，否則會導致經血過多、腹脹等癥狀。因為大棗雖可以補血，但其味甘性溫，吃得太多就會燥熱。因此，體內燥熱的人還是盡量少吃，避免引起積食、便秘。

痰濕體質者痰濕體質的人常常覺得咽喉部不適，有時會覺得咳痰不爽、沒食慾等。這類人宜健脾疏肝、理氣化痰，用清利咽喉的食物和藥物進行治療或調理。而大棗滋膩，容易助濕，氣鬱、痰濕體質的人吃後更容易出現食欲不振、胃部脹滿等不適癥狀，且吃得越多，痰濕越重，進而會加重不適癥狀。

還要說明的是，養生不等於進補。中醫認為，養生的方法很多，進補只是其中一種，因此要做到「無病不用補，無虛不用補，火大不能補，要補而得當，補而合適，補而有度。」根據自己的身體狀況，找到適合自己的養生方法才是最好的。

《生命時報》呂沛宛 王營博文

編輯：王千惠

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