別說你會吃魚 這樣吃才真叫會吃魚！

很多人都喜歡吃魚，品種繁多，口味多樣，變換各種烹飪方式製作，味道能迎合大部分人，吃魚一般的主要步驟就是吃魚肉，去魚刺，但其實魚身上的這樣寶，可是食療佳品，只是一開始就被捨棄了！真的會吃魚的朋友，一定不要錯過它！

魚身的表面會有紋理清晰的魚鱗，這魚鱗經常第一步就被去掉了，十分可惜。魚鱗營養豐富，含有蛋白質，不飽和脂肪酸等營養物質，有增強記憶力，緩延細胞衰老，預防高血壓及心臟病等作用。

魚鱗較硬，口感不太宜人，不像魚肉，嫩滑多汁，但也有好的烹飪方法，魚鱗料理也可以很美味！炸魚鱗，需選用四五斤重的鯉魚或草魚的魚鱗，用料酒、味精、鹽腌，掛薄芡，炸至金黃即可，香酥可口，可以蘸自己喜歡的醬哦！

謝謝閱讀，喜歡請收藏加關注！

吃魚竟然也會引發身體問題？愛吃魚的朋友千萬要重視！

讓人狂追都要買到的美味

新手在家也能做！製作簡單 鬆軟易消化 老人也能吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！