如果你平日喜歡吃這種街頭小吃「煎餅果子」請速看

由於生活節奏的不斷加快，很多人把時間都放在工作與學習上，所以有些人吃早餐，不愛早起自己親自做著吃，而是習慣在街邊買上一些小吃，邊走邊吃，不僅方便而且還能節省時間，同時還物美價廉。煎餅果子就是街邊最常見的小吃之一，它不僅製作時間短而且還可以邊走邊吃，老少皆宜，深受大家的喜愛，但吃煎餅果子的好處與壞處你們了解嗎？下面小編就給大家來說一說。

好處

1.煎餅果子製作簡單，節省時間，食用方便，味美價廉，老少皆宜。

2.一般煎餅是由白麵粉、玉米麵粉、蕎麥麵粉、小米麵粉等等麵粉製作而成的，含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等物質，不但可以補充人體的能量，而且有助於胃腸蠕動，促進消化。

3.吃煎餅果子時，往往都會加入1-2個雞蛋，而雞蛋的營養價值很高，雞蛋中含有的蛋白質、鈣質、卵磷脂及多種維生素，能起到補腦益智、補鈣、補充蛋白質等多種作用。

4.吃煎餅果子時往往會加入一些生菜，生菜中含有大量的膳食纖維及微量元素，如鎂、磷、鈣等多種微量元素，不但可以減肥瘦身而且可以保護視力，還可以增強人體免疫能力。

5.因為一些雜糧煎餅具有一定的硬度與韌性，吃起來可以起到增強牙齒的咀嚼能力。

壞處

1.在吃煎餅果子的時候，往往都會放入油條或是脆餅，而它們大部分都含有大量的鉛、脂肪、碳水化合物，是高熱量、高油脂的食物，如果長期食用會對身體健康帶來一些危害。

2.在吃煎餅果子的時候，往往都會在上面刷上一些醬料來調味，而這些醬料往往含鹽量很高，如果長期食用很容易導致血容量增加，增高患高血壓的機率，同時還很容易會讓人產生口渴，需要喝大量的水來緩解，很容易會增加腎臟的負擔。

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