「魯菜菜譜」清水炒蛋：不放一滴油，絲毫不粘鍋

清水炒蛋，

清水炒蛋，

不放一滴油，

香嫩可口，

健康美味。

一口普通的炒鍋就搞定~

香嫩可口的清水炒蛋

圖文 |sourcehe

雞蛋3個香蔥2根鹽適量難度高級時間十分鐘口味蔥香工藝炒

1. 準備好3個雞蛋，2根蔥；

2. 雞蛋打再玻璃大碗里；

3. 用筷子打散；

4. 香蔥洗凈切好；

5. 清水60ml倒入鍋中，煮至鍋底微微起氣泡；

6. 把打散的雞蛋液倒入鍋中；

7. 中小火，不斷翻炒；

8. 炒至雞蛋成塊，至熟；PS：瞧一瞧，絲毫不粘鍋哦；

9. 放鹽、香蔥炒均即可起鍋。

10. 看完這款清水炒蛋，是不是很想吃？無油更健康，鮮嫩可口，非常好吃。

小竅門：

1.雞蛋要放在玻璃碗或陶瓷碗里，用不鏽鋼的會黑哦；2.清水是雞蛋的三分之一用量。

● ● ●

美胖推薦美食

嫩滑雞蛋，

超級百搭。

點擊下方，

動！動！動起來～

經典美食發射，biu~biu~biu~

長按識別二維碼，關注 美食天下

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！