低糖少油的綿香

嫻靜時光里

倚靠在沙發上

吃著喜歡的小零食

日子就是這般愜意

麻薯

很喜歡麻薯的軟糯

綿綿的口感

如果光吃麻薯會讓人覺得甜膩

那這款小麵包

則充分中和了麻薯的甜糯

與麵包的醇香

關於麻薯麵包

有兩種做法

一是用糯米粉及玉米澱粉做內餡

二是用已經調好的麻薯預拌粉做

兩者吃起的口感完全不同

做法也有很大的差異

今天我們要說的是第二種

採用少油少糖的做法

省去了發酵麵包的時間

即使是早上起來現做

也還能趕上作為早餐

基

礎

做

法

小科普：預拌粉（有的也稱之為預混粉）是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預先混合好，經過加工而形成的烘焙材料，是一種複合型烘焙材料，使用時能夠極大的提高製作的效率。

GIF

放入烤箱前表面噴些水

GIF

帶熱風的烤箱175℃，25min左右；

不帶熱風的適當延長時間

烤好後的樣子~

為避免表面變硬

可以在有一定溫度時蓋上保鮮膜

成品

END

加上喜歡的配料

你也可以輕鬆的享受麵包

(#^.^#)

美食 | 健康 | 乾貨 | 創意

-Nico健康小食-

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