香源 | 歐洲元宵「鬧」得起！牛迫湯圓盡在這兒

時尚 03-04

天啊！

這個星期地球是徹底的病了！倫敦市中心也可以積雪如北極，餃子哥覺得真的崩潰了。無論來自南方或北方的夥伴，對這場大風雪都感到興奮無比。但對於近乎癱瘓的交通，和冷得要死的溫度，還是......呃……

幸好！

今夜有點不一樣！

今天就是元宵節了~

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是春節之後的第一個重要節日，是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。元宵節始於2000多年前的漢朝。漢文帝時

就已

將正月十五定為元宵節。正月是農曆的元月，古人稱夜為「宵」，所以把一年中第

一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。

作為遊子在國外過節，節日的氣氛是最重要的，元宵節的精彩莫過於一個

「鬧」字，我

國幅員遼闊，歷史悠久，所以關於元宵節的習俗在全國各地也不盡相同

，

其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項

主要

民間習俗。

且聽餃子哥慢慢安利幾款利於氛圍也簡單的，相信總有一款適合在海外奮鬥的你。

張燈結綵

我國曆朝歷代都以正月十五張燈裝飾為一大盛事，白晝熱鬧，夜間熱鬧；給人塑造了濃烈的節日氣氛。在英國的中國城幾乎每年春節期間都會把花燈布置好，用於承托整個春節的氣氛。今年英國各地的中國城在春節期間也都布置了漂亮的花燈，

元宵節花燈種類甚多，或是仿照事物的形象編製的形象燈，如龍燈、虎燈、兔燈等等，或是根據民間故事編製而成的活動燈，如牛郎織女、二十四孝等等，表現忠孝節義的民族精神。各種花燈製作

精美

，一展

節日

的

特色

和

文化內涵

。

覺得布置房子太麻煩的朋友們可以在元宵節的時候去逛逛，感受一下中國節日的氣氛喔~

喜猜燈謎

猜燈謎又叫打燈謎，自古便有「帝城不夜，燈謎不窮」的說法，自古以來猜燈謎這種節日娛樂形式便受到了廣大國人喜愛。最近因為西伯利亞寒流英國大雪紛飛，如果節日這天因為怕冷不想出門，約上三五好友家裡看元宵晚會，猜燈謎也是一個非常好的選擇，既應時節，也饒有趣味

吃元宵

壯哉我舌尖上的中華民族，大家聽到元宵節的第一反應絕對是少不了與吃這一選項相聯繫的~

「元宵」作為食品，在中國也由來已久。最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。

我國有

北方「滾」元宵，南方「包」湯圓

說法流傳

，

這樣的節日食品雖然南北做法有別，但濃濃的節日氣氛和祝福卻是它們共同蘊含的意義。

古時「元宵」價格比較貴，有一首詩說：「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。」

隨著時代的發展，國內的湯圓早已經成為了極為普通的一種食品了，但是這句詩餃子哥依舊要送給各位，因為大家都知道，雖然海外想吃到湯圓可並不是那麼的便宜和容易，但是在這種特殊的時刻，價格也許已經不是最重要的了，吃著美味的湯圓應和元宵佳節的氣氛才是最重要的。

在異地想吃到一顆顆煮不爛，表皮煙韌，餡料香甜的湯圓，不難！因為有英國香源。

在這裡，餃子哥就送上一份獨家攻略幫助您選擇最適合自己的

香源湯圓

味道，讓您一步到胃

傳統黑芝麻和花生餡兒，這是香源湯圓產品中最傳統也是大多數人能接受的口味，一入口滿嘴生香，屬於閉著眼買不會出錯的口味。實打實的食材原香，芝麻、花生經過研磨的口感和香氣，唇齒留香，回味悠長。

飽受爭議的熱帶水果之王

——榴槤餡料口感軟糯，香源食品用料的考究造就了香源湯圓有著寧波水磨湯圓特有的爽滑。一口咬破，醇香馥郁的榴槤味糾纏在唇齒間，東南亞熱帶氣息撲面而來，細品又比鮮榴槤肉隱約多了幾分奶油的甜香，絕對能讓榴槤控欲罷不能。糯米外皮厚度適中，榴槤果味比較濃郁且天然，甜度適中。而且嬌小的小圓子吃起來負罪感更低喔

最牛是紫薯口味！從去年已牛迫全亞洲的紫薯風味，在歐洲變成稀客。作為引領東方美食潮流的香源，自然不會錯過為夥伴帶來亞洲美食的機會。今年引入紫薯湯圓，讓夥伴站在潮流的尖端，吃著最火的新口味。

糯米外皮厚度適中，

糖漬玫瑰

的內餡兒，記憶里

玫瑰甜蜜

的味道，

總要與戀人搭上關係

，

所以這個味道

就是

甜蜜的，就是玫瑰口味。

即使

偏甜，但是

尚可

接受。

而且情侶食用，甜蜜加倍喔~

抹茶味道又相對天然，入口清香，後味略苦，有

些

宇治抹茶粉入內的感覺。個人很喜歡這個

香甜而不膩口的味道

。煮完後

光滑飽滿

更是一種視覺享受。內餡兒

甜而不膩

，真的就是扎紮實實的抹茶粉

和紅豆

的味道和口感，

兩者相得益彰

，喜歡抹茶的推薦購買，與其買人工香精十足的果味湯圓，真不如來一袋漂亮味道又天然的

香源抹茶紅豆湯圓

。

　　這周大風雪，還可以吃桂圓紅棗口味的，滋潤又甜蜜。

說了這麼多，作為上班族還好，但對於大多還在學著怎麼照顧自己的留學生們，元宵節吃湯圓煮好才是最重要的吧

別小看這煮湯圓喔，也是有學問的喔

且聽餃子哥安利一波。要記住四點！

無需解凍，沸水下鍋，隨即用勺把湯圓輕輕推開，防止粘鍋；旺火煮上片刻，湯圓稍微浮起後，迅速改用小火慢煮，防止湯圓外熟里生；在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋就點入適量冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，待湯圓浮起，迅速出鍋。只能幫

留學生朋友們

到這兒了，

都告訴你們味道了，

就差手把手煮給你

了

......

最後，過完元宵節春節也就正式宣告結束，新的一年，繼續努力，努力工作，努力學習，努力生活；還有，不管如何，身在遠方的你也該與父母聯繫，畢竟對於海外遊子來說，春節這一團圓時節，如果不能伴於雙親身旁，至少也要常伴問候，畢竟他們真的很思念你們。新的一年，加油！不論何時請記住，香源餃子哥永遠帶著香源中華美食在異國他鄉為您提供溫暖喔