懂茶而不懂器算不得茶中高手
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03-04
中國的茶發展到現在有上萬個品種,要把每一個品種了解透徹並不是一件容易的事兒。近些年隨著茶文化的復興,喝茶的人越來越多,喝的多了懂的自然也越來越多,其中不乏懂茶大家。
談茶必然談器,器為茶之父,作為盛茶的載體,無論是煮茶的壺,還是盛茶的杯,無不影響著茶的口感,要全面了解一種茶,必然要了解茶之器,所謂一茶一器,正是這個道理。
懂茶而不懂器,算不得茶中高手,作為一名茶人,高品味不僅僅體現在識茶懂茶上,更體現在對器的認識與追求。茶道生活中,對器的選擇,也顯示出一個人的審美情趣和精神訴求!
以茶杯為例,今人喝茶離不開茶杯,若不懂茶杯,就無法將茶水的本味本相盡情地展現在人們面前,更無法好把好茶所具有的文化內涵表現出來!
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