薏仁是中藥中的「祛濕之王」，怎麼吃最好？

原標題：薏仁是中藥中的「祛濕之王」，怎麼吃最好？

濕氣很多人都有，濕氣對我們身體不但有很大的影響，不但能讓人覺得睏倦、身體四支沉重、沒有食慾、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服。就連脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤都和濕氣息息相關的！

《本草綱目》里說薏米「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕」，所以很多人都知道有濕氣的人吃薏米會有很好的祛濕效果！

可你知道嗎？薏米在祛濕除濕上應用還是很廣泛的。不過這裡我要告訴大家的是，薏米生用和中藥炒制的效果是不同的。

生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。

炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。

鍋加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，略有香氣。簡單說下這個香氣。根據中藥炒製程度的不同，一般分為把葯炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。

炒黃能緩和葯的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解郁的作用。

薏米+青錢柳是黃金搭檔，很多人可能不知道，製成青錢柳薏仁茶最適合濕氣多的水腫患者服用。

青錢柳被譽為醫學界的第三棵樹，含豐富的Ni、Cr、V、Se等元素，使血流通暢，促進多餘的垃圾及時排出體外。而薏仁大家都知道了，除濕之王，效果明顯。青錢柳薏仁茶服用一周就能感覺整個人神清氣爽，厚厚的舌苔薄了，頭髮和臉部沒那麼愛出油了，肩膀和頭明顯輕鬆了，對水腫的人來說減肥效果也很棒。

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