豬肉解凍不用水煮，不用水泡，教你一招，10分鐘化開硬邦邦的凍肉！

有時候買回來的肉吃不完都會丟進冰箱冷藏，不然的話就會變質，但是我們要用的時候，也不是一會兒就能夠化開的，很多人都會提前幾個小時拿冷水泡著，有些人沒有時間準備，直接丟進鍋中熱水化開，這樣不僅讓豬肉喪失了味道，而且營養價值也流失了很多，那麼有什麼辦法既不用水煮也不用水泡，輕鬆化開凍肉呢？

下面這種方法大家可以嘗試一下，小編親測效果很棒哦~

首先我們需要準備兩個鋁製的盆子，注意！一定要是鋁製的盆子。這種方法只需要10分鐘，操作方法非常簡單。

我們把冰箱裡面冷凍的凍肉拿出去，然後用兩個鋁製盆子的底部夾住凍肉，保持6~10分鐘。凍肉就會慢慢的化開了？那麼這是什麼原理呢？

因為鋁是屬於導熱的材料，它能夠吸走凍肉裡面的冷氣，從而把外部的熱量導進凍肉中，純天然的解凍法！

這樣既不用擔心用熱水泡凍肉，散發掉裡面的營養物質，也不用擔心肉質的口感會變差。

以後來不及解凍肉的話，可以嘗試這種方法哦~

最後溫馨提示：冰箱裡面的凍肉不要放太久哦~不然解凍的方法再怎麼好，也抵擋不住味道的流失，而且經常吃凍了很久的肉，對於身體健康也是不好的。

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