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《舌尖3》沒有告訴你的葯膳跟食療,但是這些風險你必須要知道

看到《舌尖上的中國3》這一集的時候,我終於意識到,這個節目是在一本正經地胡說八道了。

以「食療並用的中華葯膳」為主題的第4集,不遺餘力地鼓吹葯食同源,飲食養生,不僅捏造諸多毫無根據的論斷,更要命的是,毫不談及這背後的健康風險,可能造成的惡果連連。

最開始出現在這一集的食物是蓑衣黃瓜,然後,解說詞就給出結論:黃瓜可以提高免疫力,促進新生代新。

或許你已經看過不少養生節目,但可能還是繼綠豆、茄子之後,第一次聽到給黃瓜這麼高的評價。

不知道這樣的論斷,依據從何而來。也許是無中生有,也許是捕風捉影。

根據我做過的科學報道,接觸過的流言,能想到的一個簡單邏輯是:編導也許是看到哪條科學新聞,把像黃瓜這類食物里的某一丁點營養成分,與該成分在實驗室或者小鼠身上展現出來的可能效果,混作一談。

小編覺得;解說詞腦洞一開,掛構成「食物治病」的美談。至於什麼成分、劑量和有效性的關聯,動物實驗和人體實踐的區別,通通省略。可問題是,你又不是商家,何來推銷自信?

在舌尖3這部片子里,各種養生神論都冒出來了。小編覺得:連食物原材料,也弄出個元氣。

元氣是什麼?生物和化學書里有介紹過嗎?補了它可以延年益壽嗎?有位豆瓣網友就說了:為什麼總是要補氣啊?我又不是輪胎。

舌尖3里類似的紕漏和玄學論述,比比皆是。小編覺得這不是舌尖上的中國,這是舌尖上的養生堂。

劇里的傳統食物和食療方子,為了包裝它們的健康效果,用上了「免疫力」這樣的現代辭彙。一些明明可以自愈的疾病,其治療功效,也推給了一些在當地民間流行的茶飲。

小編覺得啊,總的來說看起來還是挺好的,只是希望旁白的內容還是請真實一些好,畢竟還是有一些網友會覺得你是對的,跟著做裡面的食材,所以請節目組還是多多走心一點。

最後小編覺得,老奶奶笑起來,真好看。


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