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沉香價值還是判斷不好?為何不看看這三個關鍵因素

沉香價值的判斷是玩香藏香的關鍵,也是很多香友入門很久卻依然不懂沉香的原因所在。其實當代對於沉香的研究已經非常的成熟,方法趨於系統化,比起古人的分類方法先進的多。只要我們抓住其中的幾個重點,就不難判斷出沉香的價值。

而以下,就是世紀沉香坊為大家終結出判斷沉香價值的三個關鍵因素:油脂、產區、香味。第一,通過油脂含量辨別沉香價值。沉香的所有能被我們感知到的特性,比如說味道香韻、油線紋路、品相質感等,其實都是油脂不同角度的外在體現。所以一般來說,油脂含量高意味著結香度高,沉香品質好,價格也就越高。

由於沉香油脂量與密度成正比,因此古人測試油脂含量的方式一直沿用到現在,也就是將沉香放入水中,沉入水底的叫做沉水香,油脂含量最高;入水不沉底的叫做棧香;浮在水面上的叫做黃熟香,也叫速香。 第二,通過香味辨別沉香價值。沉香本質上是一種香料,而我們玩香歸根到底玩的也是香味,所以香韻味道同樣是衡量沉香品質的關鍵。

當然了,我們對於香味的喜好有一定的主觀成分,比如中國人普遍喜歡甜味和花香,中東人更喜歡奶香味和葯香味。而除此之外,沉香味道也有著客觀的標準,那就是味道的表現了,具體歸類為味道擴散力、味道穿透力、味道層次性、味道持久力等。 第三,通過產區辨別沉香價值。沉香香韻並不是在生長過程中自然誕生的,只有當其受傷結香之後,才會在自然水土的作用下不斷醇化。

所以根據水土環境的不同,每個沉香產區的結香味道都有較大差異,這是沉香與其他香料相比,最具特殊性的一點。一方面沉香香味豐富,另一方面,每個地方都有好香、差香之別,不能簡單說,某地區的香就值錢,其他地區的香就便宜。比如,印尼是產香大國,這個國家號稱千島之國,眾多島嶼的水土環境、氣候環境、植被物種都有差異,所產沉香味道也千差萬別。

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