胡柚奶奶說 節後喝蔬果汁如何！
根據我們以往一直流傳下來的習俗，正月十五一過，這年就算過完了。春節雖就這麼匆匆地一晃過去了，但看這舌尖上的年味——家庭團圓吃、親戚拜年吃、同學聚會吃、朋友走動吃，你宴請我吃、我宴請你吃，聚在一起吃、坐著聊天吃，山珍海味放開吃、大魚大肉不拒吃，三句話離不開吃……這春節到哪哪都有的吃，在哪哪都在吃，這大過年的可以在吃上任性幾天，要不都對不起「舌尖上的中國」之美稱了!
——祥和的戊戌狗年長假！歡樂的春節！濃濃的年味！
不過這大年一過，低頭顧及自己腰圍的人肯定是旋風式的上升了，下決心少吃亦或晚餐不吃、大談吃素的好處、吃素是福的朋友一定多之又多了。也許辟穀養生、商卡排毒（一種瑜伽潔腸術）等都作了計劃。
這傳統佳節一過，身上難免長點肉、腸胃難免有點負擔的朋友有計劃減肥是好事情，胡柚奶奶建議您來練瑜伽，它可以幫您促進腸道蠕動，助您促進腸胃消化！當然啦還能鍛煉到其他方方面面哦！
今天的主題是分享胡柚奶奶的小姑子一個簡便易行、吃素減肥的好法子——喝鮮榨的蔬果汁（即新鮮的水果和蔬菜混搭打成的汁、為避免蔬果里膳食纖維的損失，保留蔬果果渣的汁），當然啦好處也是杠杠的。
↑幾秒鐘就一大杯的蔬果汁
一、喝蔬果汁的功效
1.減肥：輕鬆地瘦身輕體，改善精力不足，改善體力。
2.降脂：消除高血脂、脂肪肝、高尿酸。
3.控糖：讓II型糖尿病回歸正常狀態，讓I型糖尿病減少胰島素用量。
4.心臟：消除或改善高血壓病、冠心病、預防或逆轉動脈硬化相關的心腦血管病，讓擴張性心肌病自愈。
5.皮膚：對自身免疫引起的各種皮膚病有效，包括牛皮癬、濕疹、日光性皮炎、脂溢性皮炎、皮膚過敏，以及遊走性舌炎（俗稱的地圖舌）。改善皮膚細膩度及膚色，消除或淡化皮膚色素斑，消除面部痘痘。
6.睡眠：改善睡眠，打鼾，對便秘和慢性腹瀉有調向正常的作用。
7.頭髮：少數人白髮變黑髮、禿頂生頭髮。
8.胃腸：明顯改善消化道癥狀，糾正胃腸功能紊亂、慢性結腸炎、結腸息肉。
9.性功能：改善性功能，減輕或消除更年期綜合症。
10.月經：調節月經，減輕月經期和前期的不適，包括乳房脹痛，消除不孕不育。
11.其他：有的帕金森氏病、三叉神經痛、格林巴利綜合征、膝關節等骨關節病、頸椎病、腰間盤突出等，在長期的喝汁生活方式調整後癥狀基本消失……
您發現沒？這喝蔬果汁的好處幾乎與身體內的代謝物質息息相關！
喝蔬果汁能療愈眾多的慢性疾病，能讓人更長壽、精力更充沛、更靚麗俊美……，您心動了嗎？歡迎您也來試試，不過和瑜伽一樣，喝蔬果汁也要持之以恆才會有效果的！
每天不同的生食食材↓
二、榨蔬果汁的十大要訣
蔬果鮮榨汁原則為雜食，葉根莖花果、紅橙黃綠白，不同品種不同顏色，只要能夠生吃的、沒有毒的蔬菜水果都可以拿來榨汁：
1.選擇安全蔬果。蔬果汁一般都是直接將蔬果榨汁生食飲用，所以最好選擇沒有施加化肥和農藥的蔬果，或是選用有機蔬菜。購買時選用通過認證的蔬果為佳，以免吃到了農藥。
2.選擇當季水果。當季盛產的蔬菜、水果是在最適合的時期生長，病蟲害較容易控制，農藥也會用得少，因此農藥殘留會比較少。而且當季蔬果營養豐富，又物美價廉，是製作蔬菜汁的首選。
3.榨前清洗乾淨。蔬果汁都是直接打汁生食飲用，最好使用自來水沖洗，不宜浸泡，浸泡反而會將農藥等有害物質殘留在蔬果里。
4.蔬菜、水果搭配。將含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C和維生素B族等不同營養素的蔬菜、水果進行搭配，就可以一次性為人體補充多樣化的營養素。還可以加入鮮牛奶或者酸奶，這樣做出來的蔬果汁口感更豐富，營養更全面。
5.添加五穀雜糧。中醫觀點認為，多數蔬果的屬性比較冷，若是體質偏寒的人喝多了會傷害脾胃，建議可以適當添加一些五穀雜糧，如芝麻、杏仁、燕麥、核桃等，中和一下過冷的蔬果汁。
6.現榨現飲。新鮮蔬果汁含有豐富的營養素，但如果溫度升高或放置時間過久，營養素就會慢慢流失，因此，要把握現榨現喝的原則，最好是在半小時內喝完，才能保證攝入完整的營養素。
7.細品慢喝。喝新鮮的蔬果汁時，不能大口喝。如果喝得太快，蔬果汁中的糖分會立刻進入血液，使血糖迅速上升。正確的飲用方法，喝一口蔬果汁含在嘴裡，使口中的唾液與蔬果汁充分融合，然後再送入胃中。習慣大口喝的人，不妨在蔬果汁中加入同樣分量的涼開水，稀釋後再飲用。
8.清晨飲用。早上七點到九點是吸收利用率最高的時間，尤其是腎臟較弱的人，夜間不宜攝取水分，否則，容易導致手腳和臉部的浮腫。
9.每天堅持才能調理體質。喝蔬果汁能彌補每天蔬菜、水果攝取量不足，尤其適合平時不喜歡吃蔬菜水果的朋友。宜每天喝1-2杯，並持之以恆，才能慢慢調節體質，達到健康的目的。
10.繽紛色彩，多樣攝取。不同顏色的蔬果含有不同的營養素，可以使用同色系的材料做出色彩鮮艷的蔬果汁。
混搭的蔬果食材，營養健康↓
三、汁友們的經驗之談
每天調換生食材：為了預防不可預測的化學反應，並讓消化變得簡單，建議每次投入的食材品種不超過4種（包括乾果，乾果佔比不超過5%），且每天調換花樣，營養也豐富、全面。
避免混搭的食材：由於黃瓜和胡羅卜的維生素C氧化酶的活性較高，與其他蔬果搭配會破壞其他蔬果里的養分（主要是維生素C），所以黃瓜和胡蘿蔔要單獨榨汁。若以黃瓜、胡蘿蔔搭配其他蔬果並非絕對不可以，只是損失了維生素得不償失而已。
酌情添加的食材：有些汁友在群內反饋：添加了澱粉類食材有胃不舒服、上吐下瀉等不良反應！如要添加土豆、南瓜、山藥、玉米、紅薯、藕等澱粉類食材，應盡量在兩餐熟食之間，或請大家酌情添加。那些可食但辛辣的、酸澀的、苦澀的，如洋蔥、大蒜、蒜苗、蔥、韭菜、蘿蔔、菠菜、茼蒿等也請依據自己的接受能力「適量」地去喝。
不可添加的食材：木薯、四季豆、鮮蠶豆、扁豆、金針菜、鮮黃花菜、新鮮竹筍、蕨菜、松柳苗、鮮木耳、未成熟的西紅柿、灰菜、土豆發芽變綠的部分、豆類、苦味的瓠子等生食有毒、苦味較重的蔬菜；菌菇類即使沒有毒也有異味，不建議吃；苦杏仁有小毒，有人少量生食微苦杏仁無事，也有人吃一顆苦杏仁即有中毒反應，建議不添加或慎重添加。
四、小姑子的喜悅分享
小姑子喝了一年的蔬果汁，進了一個「汁家群」，她們群里多年的汁友曬的健康指數可吸引人了：如自己「三高」指標回落了、正常了；皮膚細膩度、光澤度大增了；消化好了、腸胃好了；人瘦了、睡得香了、氣色好了……，喜悅之心感染到許多汁友的家人、朋友，又被放大到了群外……
胡柚奶奶也為自己的小姑子高興，她喝了一年的蔬果汁，大腳指甲上的灰指甲大為改觀，原本厚厚的黑指甲變薄了，顏色也趨於正常了；原本像銼刀一樣的腳後跟，現在已經光滑了；原本入冬後小腿上的皮膚就會粗糙，即使擦了潤膚露也還粗糙，現在不擦潤膚露都很光滑了；最讓她感到驚喜的還是突然發現最近一兩個月內記憶力一下子增強了很多。胡柚奶奶看她經常在家族群里曬蔬果食材和喝的蔬果汁時，偶爾也會發自肺腑的點贊「這樣持之以恆下去會長命百歲的！」
餐餐美味的春節過去了，回到原位的胡柚奶奶又開始投入瑜伽教學行列了。新的一年，胡柚奶奶會在宣傳瑜伽好處的同時，也會宣傳喝蔬果汁的好處的。胡柚奶奶還希望有個既堅持不懈地練瑜伽、又堅持不懈地喝蔬果汁的朋友出現，那時胡柚奶奶的公眾號文章就有新課題了。歡迎您來試試？！
不過三句話不離本行，胡柚奶奶節後還想開「商卡排毒」（又稱瑜珈清腸術、瑜伽潔腸術）精品團課班呢，如果開班了，歡迎朋友們來上課，給自己「臟」了的腸胃進行一次徹底的清洗，「商卡排毒」又是一個瑜伽排毒的課題哦，今後再聊。
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