暗地裡進行買賣，原來從皇帝餐桌開始就沿襲下來了

從古至今一國之主當屬國家核心，權利至高無上。就小到餐桌上的飯菜也是滿漢全席，經過精心烹飪。

正餐大概有四十道菜品，還不算點心甜品等，可是皇帝胃口再大，也無法吞下每天的百十來盤菜品呀。那麼餐桌下剩下的大量飯菜都流向哪了呢？要知道有些盤子里的皇帝幾乎是沒動過筷子，不可能全部倒掉。這時候內務府的作用就顯示出來了，將這些剩飯菜變成白花花的銀子。有人要問了，內務府是魔術師嗎？

其實這就是他們的生財之道，倒賣飯菜。當然這些人也有自己的原則分配：第一、皇帝整盤沒動過的菜，就賣到當地大酒樓，通過酒樓又流向富商和權貴之人，然後再給酒樓些許回扣。第二、皇帝吃過的殘渣湯汁，就將飯菜倒在一起和大米一起燜煮，再賣給貧農，當然價格會很便宜。

還是剩下第三種菜品，就是皇帝吃了幾口破了賣相的。將這些菜暗碼標價，打包出售，碰到對皇帝愛慕的人，立馬掏腰包。

最後一種情況，內務府會將這些飯菜熬粥，秉承不浪費的理念，送給貧苦人民。

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